khám phá phố người Ấn ở Singapore

Nếu bạn đang ở Singapore và bỗng dưng muốn thưởng thức văn hóa Ấn Độ hay chỉ đơn giản là bạn muốn ăn một món Cari cay cay của xứ Ấn khu Little India, một trong những khu phố rực rỡ nhất Singapore.

Đến với Little India, bạn sẽ được chiêm ngưỡng kho tàng của những bộ sari bằng lụa đầy màu sắc, những món đồ trang sức bằng vàng, các loại gia vị với mùi hương hấp dẫn cùng tất cả thứ đồ trang trí đặc trưng của Ấn Độ. Ngoài ra, còn có những bộ phim Bollywood mới nhất được trình chiếu trong các rạp gần đó. Hầu hết du khách thích khám phá khu Little India bằng cách đi bộ để có thể trải nghiệm tốt nhất bầu không khí tuyệt vời ở nơi đây.

Điểm khởi đầu tuyệt vời cho chuyến hành trình này là Trung tâm Tekka nằm ở giao lộ giữa đường Bukit Timah và đường Serangoon. Trung tâm Tekka là nơi tọa lạc của một trong những khu chợ hải sản lớn nhất của thành phố Singapore, cũng như của khu chợ thực phẩm và trung tâm mua sắm. Tất cả đều nằm tập trung dưới một mái nhà. Khu chợ Tekka được hiện đại hóa một vài năm trước đây, và giờ đây các cửa hàng bán cá, thịt, rau, trái cây cũng như nhiều loại gia vị được sắp xếp quy củ.

Những ngày thứ bảy là thời điểm đặc biệt đông đúc ở đây, vì người dân địa phương thường tới chợ để mua sắm chuẩn bị cho một tuần sắp tới. Hãy dành chút thời gian để khám phá khu chợ này cũng như nếm thử hương vị của một số loại trái cây tương đối kỳ lạ cùng vô vàn những món ăn hấp dẫn khác. Khu mua sắm trên tầng thượng ở trung tâm Tekka là nơi tập trung một chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp hàng hóa của Ấn Độ với rất nhiều chủng loại.

Dọc theo con đường Bukit Timah về phía đông nam, bạn sẽ tiếp tục đi đến địa điểm mua sắm khác là Sim Lim Square, một trong những trung tâm điện tử và IT lớn nhất của Singapore. Với các cửa hàng chuyên về đồ điện tử dân dụng, nó thực sự rất xứng đáng để bạn ghé qua khi đến với Little India.

Mặc dù có thể được tư vấn nhưng tốt nhất bạn nên quyết định trước cần mua những gì và tìm hiểu trước về giá của mặt hàng đó. Bằng cách này, bạn có thể mặc cả với người bán và bảo đảm mua được với giá tốt nhất. Lời khuyên cho những du khách khi tới Sim Lim Square, một nguyên tắc chung là càng lên những tầng cao hơn thì bạn càng có thể mua được đồ với giá rẻ hơn.

Đối diện trung tâm Tekka là Little India Arcade, nơi bày bán quần áo, vải vóc, gia vị, đồ trang sức, túi xách, đồ thủ công mỹ nghệ và hơn thế nữa. Tại đây bạn cũng có thể trang trí bàn tay hoặc bàn chân bằng những hình xăm henna với hoa văn rất độc đáo và lạ mắt, ban đầu chỉ được xăm vào các dịp đặc biệt như đám cưới hoặc lễ hội tôn giáo.

Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội Deepavali, lễ hội Ánh sáng của người Hindu, đường Serangoon được trang hoàng và thắp đèn rực rỡ, cùng với một khu chợ ngoài trời được mở ra vào dịp này. Lễ hội Deepavali diễn ra vào tháng 10 hoặc tháng 11 hàng năm, và là ngày nghỉ lễ. Giống lễ hội Thaipusam thường tổ chức trong tháng giêng hoặc tháng 2, ngày chính thức diễn ra lễ hội được dựa theo lịch âm nên không cố định qua các năm. Tham gia vào một trong những lễ hội này, bạn sẽ cảm nhận được bầu không khí náo nhiệt với rất đông người đến đây tham dự.

Xa hơn về phía bắc dọc theo đường Serangoon, bạn sẽ tìm thấy con phố nhỏ Kerbau Road. Khu vực này được mệnh danh là vành đai nghệ thuật của khu Little India.

Tiếp tục đi dọc đường Serangoon, bạn sẽ tới Sri Veeramakaliamman, ngôi đền Hindu cổ nhất ở Singapore. Bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy những hình ảnh của nữ thần Kali trên các bức tường ở nơi đây. Hãy nhớ để lại giày dép ở ngoài trước khi vào trong đền. Mỗi năm, một thời gian ngắn trước lễ hội Deepavali, Little India kỷ niệm lễ hội đi qua than hồng Timiti. Vào ngày diễn ra lễ hội, một cuộc diễu hành bắt đầu từ đền thờ, qua các con phố để tới khu phố Tàu (Chinatown), nơi người tham gia lễ hội sẽ đi bộ trên những viên than đỏ rực.

Bạn nên khám phá các cửa hàng nhỏ trải dọc trên đường Serangoon. Hầu hết quán ăn đều phục vụ cà ri, đồ ăn bày trên lá chuối, ăn cùng với cơm và bánh mì thơm ngon. Chỉ mất một vài đôla cho bữa ăn đầy đủ và ngon lành, bao gồm cả nước chanh hoặc trà đá.

6 cây cầu gây ấn tượng nhất Singapore

Nhắc đến Du lịch Singapore hẳn bạn nghĩ ngay tới cơ man nào là điểm đến nổi tiếng nào là tòa tháp Tiger, bảo tàng Sáp hay đảo Sentosa… Nhưng không chỉ có thế những cây cầu của quốc đảo sư tử với phong cách kiến trúc độc đáo của mình cũng đã góp phần vào vẻ đẹp của quê hương mình. Cùng Mix điểm qua 6 cây cầu gây ấn tượng nhất Singapore nhé.

1. Cầu Alkaff

Nhìn từ xa cầu như một tác phẩm nghệ thuật hơn là cây cầu dành cho con người qua lại. Với tổng chiều dài là 55m tại cảng Robertson và bắc ngang qua dòng sống Singapore. Tên cầu được bắt nguồn từ một gia đình giàu có người Ả Rập được biết đây là gia đình giàu nhất thế kỷ 20 tại Sing. Cầu được xây dựng năm 1997 và lấy cảm hứng từ một mẫu thuyền chuyển hàng hóa hạng nhẹ thường được sử dụng trước kia . Nhưng mãi năm 2004 nó mới được họa sĩ Pacita Abad trang trí với 55 màu sắc khác nhau với thống kê tổng mất 900 lit sơn. Nó biến thành cây cầu nghệ thuật của Singgapore từ đó. Ngoài sự khẳng định nghệ thuật đường phố với toàn dân nó còn là một tác phẩm kết nối chính phủ với dân chúng.

2. Cầu Read

Được xây dựng năm 1889 cây cầu được đặt theo tên của William Henry Read, một thường dân người Scotland, ông này là thành viên chính phủ duy nhất của nghị viện tại Sing và đóng góp khá nhiều cho dịch vụ công cộng. Điều thú vị của cây cầu là nó là tụ điểm của những cư dân nhập cư Trung Quốc, họ thường tới đây để kể về những câu chuyện cổ tích, truyền thuyết… thời gian kể bằng thời gian tàn một que hương và người ta sẽ thắp thêm que hương khác trước khi kể câu chuyện mới đồng thời lượm tiền sau mỗi lần hương tàn hết.

3. Cầu Anderson

Một cây cầu có tuổi đời trên 100 năm  và được đặt theo tên của một cao ủy viên Nhà nước Liên bang Malay từ 1904 đến 1911. Khác với những cây cầu khác tại Sing Anderson được làm từ thạch cao cùng kim loại với mỗi đầu cầu là một trụ có rãnh và mái vòm được thi công bằng cách trát vữa nhám rất độc đáo . Đây ũng là cây cầu chứng kiến những quá khứ hãi hùng. Từ 1942 tới 1945 cây cầu là nơi quân Nhật treo đầu những kẻ phạm tội như một lời cảnh cáo và đe dọa những công dân có ý định trống đối.

4. Cầu Helix

Là một cây cầu trẻ nhưng Helix lại là  cây cầu có ảnh hưởng tới cả nền kinh tế của Singapore và cả thế giới. Phải mất 2 năm để thi công cây cầu đi bộ với tổng chiều dài là 280m này nhưng ngày nay nó là một công trình độc đáo góp mặt vào cảnh quan đô thị tại Sing. Những ống thép hình thành nên những đường xoắn ốc nhỏ và lớn theo hướng ngược lại và mái che làm từ kính và thép đục lỗ được kết hợp dọc theo xoắn ốc phía trong của cầu để tạo bóng mát cho người đi bộ. Cầu nằm giữa vịnh Marina và nối trực tiếp với khu nghỉ dưỡng Marina Bay Sands

Muốn chiêm ngưỡng hết vẻ đẹp của Helix thì hãy ngắm nó vào ban đêm. Với hệ thống đèn tô điểm cực ấn tượng bạn còn có thể đọc các cặp chứ “C & G” và “A & T” với 2 gam màu đỏ và xanh lá cây. Chúng tượng trưng cho 4 thành phần cơ bản của DNA là cytosine, guanine, adenine và thymine.
Trong cây cầu còn treo nhũng bức vẽ của thiếu nhi để khách đi bộ ó thể chiêm ngưỡng.

5. Cầu Henderson Waves

Kỷ lục của Henderson Waves lad cây cầu đi bộ cao nhất Singapore với chiều cao 36m cách mặt đường và được đặt tại phía Tây Singgapore. Bạn có thể tưởng tượng nó chẳng khác gì một con rắn phát sáng  với chiều dài 274m rộng 8m và là một phần của cầu Southern Ridges. Chính phủ Sinh đã bỏ ra 25,5 triệu USD để xây dựng lên nó nhằm một mục đích kêu gọi người dân hướng đến không gian xanh sạch cho môi trường.

6. Cầu Esplanade

Tổng chiều dài của Eslanade là 260m nằm trên cửa sông Singapore và được xây dựng nhằm tạo lối đi thuận tiện hơn tới khu tài chính Shenton vào năm 1997.  Cây cầu có tầm nhìn cực đẹp và vào những ngày như độc lập và đón chào năm mới thì đây là tụ điểm tuyệt vời nhất để bạn ngắm pháo hoa  và cảm nhận không khi rộn rã nhất. Khoảng thời gian tuyệt nhất để dạo trên cầu là buổi chiều tà hoặc buổi tối.

Ấn tượng khó phai cho một cường quốc Sư Tử

Dù không sở hữu những bãi biển đẹp mê hồn, cũng không phải là nơi lý tưởng thu hút du khách ưa mạo hiểm, nhưng Singapore được biết đến như một trong những thành phố hiện đại và đắt đỏ bậc nhất thế giới. Đây là 7 lý do bạn nên thêm Singapore vào danh sách những điểm đến yêu thích của mình.

1. Đồ ăn ngon tuyệt

Đến Singapore, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon khác nhau trên khắp thế giới. Singapore phục vụ du khách từ bình dân đến sang trọng, bạn có thể thưởng thức những món ngon dân dã ở các quán lề đường hay chọn những nhà hàng cao cấp để dùng bữa. Và dù ở bất cứ đâu, đồ ăn đều có hương vị ngon tuyệt.

2. Những công viên và không gian xanh sạch xung quanh thành phố Singapore

Singapore là thiên đường cho những ai yêu thích thiên nhiên. Bạn có thể bắt gặp hàng trăm nghìn loại hoa và cây cảnh khắp các góc đường ở Singapore.

Một số địa điểm yêu thích ngoài trời ở Singapore:

-Đường mòn Southern Ridges trải dài 9km với không gian thoáng đãng cùng nhiều loài hoa dại và các loài chim rực rỡ sắc màu, rất thích hợp để du khách đi dạo ngắm cảnh.

- Công viên MacRitchie Reservoir với đường mòn tự nhiên dài tới 11km băng qua các rừng cây xanh tốt và cây cầu treo TreeTop Walk dài 250m sẽ mang đến cho bạn thời gian thưởng ngoạn tuyệt vời

- Gardens by the bay là một khu vườn kiệt tác bên bờ vịnh Marina, một biểu tượng mới của quốc đảo sư tử. Đây là điểm du lịch sinh thái lớn nhất Singapore, rộng hơn 101 hecta với hơn 250 nghìn loại thực vật quý hiếm.

Ngoài các điểm trên còn có công viên Mount Faber, công viên East Coast, vườn bách thảo Botanic Gardens, công viên Esplanade và nhiều nơi khác. Hãy đến Singapore và đừng quên tận hưởng không khí trong lành nơi đây.

3. Thành phố hối hả và nhộn nhịp

Singapore không chỉ là một điểm du lịch mà còn là một thành phố trọng điểm với đầy đủ các hoạt động và trung tâm thương mại lớn. Các khu mua sắm trong thành phố luôn đông đúc và phong phú, vì vậy nếu bạn có ý định tới đây để mua sắm, hãy lên kế hoạch cho cả tuần để có thời gian lựa chọn được tất cả những mặt hàng khác nhau.

Vườn thực vật Singapore – Công viên đẹp nhất châu Á

Nơi đây không chỉ là nơi bảo tồn các loài sinh vật xanh mà còn cuốn hút với các vẻ đẹp mà thiên nhiên mang lại. Singapore Botanic Gardens (Vườn thực vật Singapore) vừa được khách du lịch bình chọn là công viên đẹp nhất châu Á thông qua trang mạng du lịch lớn nhất thế giới TripAdvisor.

Tại lễ trao giải thưởng Travellers’ Choice Attractions được tổ chức tại Singapore ngày 26/6, bà Barbara Messing, Giám đốc thị trường của TripAdvisor, cho biết giải thưởng được bình chọn thông qua hàng triệu đánh giá ​​và ý kiến từ du khách trên toàn thế giới và giải thưởng mang ý nghĩa khuyến khích khách du lịch lên kế hoạch đến thăm những điểm hấp dẫn đó trong những kỳ nghỉ hè.

Singapore Botanic Gardens nằm ở trung tâm thành phố và được thành lập vào năm 1859. Với diện tích gần 74ha, khu vườn là nơi nghiên cứu và bảo tồn hơn 30.000 loài thực vật. Khu vườn này nổi tiếng trên thế giới với Vườn lan Quốc gia, nơi trưng bày hoa lan nhiệt đới lớn nhất thế giới với hơn 1.000 loài phong lan và 2.000 loại lan lai tạo.

Mới đây, Singapore đã đề nghị Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) công nhận Singapore Botanic Gardens là khu Di sản thế giới.

Nếu được UNESCO công nhận, Singapore Botanic Gardens sẽ cùng nằm trong danh sách các vườn thực vật của UNESCO cùng với Royal Botanic Gardens tại London (Anh) và Orto Botanico tại Italy.
Trong số những giải thưởng của TripAdvisor dành cho châu Á trong năm nay, phim trường Universal Studios Singapore được xếp thứ 2 về công viên nước và khu giải trí và Bảo tàng Văn minh châu Á (Asian Civilisations Museum) được xếp thứ 12.

Sentosa điểm nhấn ấn tượng của nghệ thuật

Du lịch Singapore là độc đáo – “ Uniquely Singapore” còn Sentosa là điếm quyến rũ của sự độc đáo đó. Chỉ cách đảo lớn Singapore một cây cầu, nhưng Sentosa lúc nào cũng đông khách du lịch. Để có đất cho người đi, xe hơi không được phép vào đảo, việc di chuyển trên đảo đã có xe buýt của đảo, tầu điện hay cáp treo. Vào mùa cao điểm, những dòng người phải rồng rắn xếp hàng mua vé để ghé thăm hòn đảo xanh này.

Sentosa, điểm nhấn của “độc đáo Singapore”.

Để đến đảo Sentosa, bạn đi MRT tuyến Tây Bắc đến trạm Harbourfront (NE1), sau đó đi xe buýt đến Sentosa ở trạm trung chuyển xe buýt. Nếu đi Sentosa express hay cáp treo, bạn sẽ theo hướng dẫn ở các biển chỉ đường đi lên tầng ba của trung tâm mua sắm “Vivo City” để mua vé đi Setosa. Chuyến cuối cùng từ Vivo đến Sentosa và ngược lại vào lúc 24 giờ (giá xe buýt và tàu express 3S$, cáp treo khứ hồi 13.9$/người lớn, 8.5$ trẻ em).

Trước đây, Sentosa chỉ là một làng chài, cũng từng là doanh trại của quân đội Anh. Sau đó, Sentosa được sự can thiệp một cách chuyên nghiệp của những nhà kinh doanh du lịch, Sentosa đã trở thành điểm du lịch phức hợp ấn tượng. Sentosa là sự kếp hợp hài hòa giữa một khu vui chơi giải trí nhiệt đới, công viên thiên nhiên và trung tâm di sản thu hút du khách từ nhiều nơi trên thế giới.

Địa điểm đầu tiên của cuộc hành trình khám phá Sentosa là Bảo tàng sáp, nơi tái hiện lịch sử phát triển Singapore từ thế kỷ 14 đến nay. Các bước hình thành và phát triển của xã hội Singapore đa sắc tộc được thể hiện vô cùng khéo léo và tinh tế qua những tác phẩm bằng sáp kích cỡ như thật, hết sức đa dạng và sống động. Ngoài ra, rất nhiều nhân vật nổi tiếng thế giới cũng có mặt tại đây : các Tổng thống Mỹ Bush, Clinton; Tổng thống Irac Saddam Hussein; Chủ tịch Trung Quốc Hồ Cẩm Đào, cựu Thủ tướng Anh Tony Blair, nhà bác học Einstein; các nghệ sĩ như Thành Long, Marilyn Monroe, Madona, ban nhạc Beatles, diễn viên điện ảnh Pierce Brosnan (điệp viên 007), Vương phi Diana, cầu thủ bóng đá David Beckham v.v…

Các điểm giải trí ở Sentosa thật đa dạng và đáp ứng sở thích của tất cả mọi người. Đối với trẻ con, Sentosa chính là thiên đường cho các hoạt động giải trí của trẻ. Trẻ con chạy nhảy khắp đảo và vào xem phim bốn chiều, phim hoạt hình ở Sentosa 4D Magix. Các em khoái chí trên những chiếc xe ván trượt đặc biệt chỉ có tại Sentosa hoặc thích thú khám phá Thế giới nước và Hồ cá heo hồng ( Underwater World & Dolphin Lagoon).

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERAĐối với trẻ con, Sentosa chính là thiên đường của các hoạt động giải trí.

Những người trẻ thì muốn chiêm ngưỡng cảnh đẹp của đảo từ độ cao 37m bằng cách leo lên Đài quan sát tại miệng của bức tượng sư tử biển Merlion – biểu tượng của Singapore. Tại tầng 9 (miệng sư tử) và tầng 12 (đầu sư tử), bạn có thể ngắm toàn cảnh Sentosa với những con đường mòn ẩn hiện trong rừng nhiệt đới, bãi biển Siloso hoang sơ cát trắng, cảng Singapore tấp nập những con tàu vào ra… Buổi tối, bạn sẽ thấy bầu trời Singapore lộng lẫy bởi những vì sao đủ màu nhấp nháy.

Cũng không nên bỏ qua Vườn bướm (Butterfly Park) là nhà của 2.500 loài bướm đủ chủng loại và Vương Quốc côn trùng ( Insect Kingdom) cạnh bên với hơn 3.000 loài côn trùng quý hiếm và 5.000 con đom đóm. Đài quan sát Tiger ( Tiger Sky tower) rên đảo Sentosa là dành cho những người thích độ cao. Với độ cao 131m, tương đương với tòa nhà 50 tầng, dù là giữa ban ngày, hay chiều tối…cảnh vật nhìn từ ngọn tháp vừa thơ mộng, vừa bao quát khắp hòn đảo. Nếu bạn không vào tháp, thì đừng quên ngắm ngọn tháp từ từ di chuyển lên cao, trông như một ổ bánh khổng lồ được đưa lên bầu trời.

Merlion Walk – đường đi bộ dài 120m nối các điểm du lịch trên đảo Sentosa.

Khi màn đêm buông xuống, đi bộ dọc theo Merlion Walk – con đường dành cho người đi bộ dài 120m, để ngắm những vòi phun nước rực rỡ sắc màu và khám phá truyền thuyết về biểu tượng Sư tử biển. Điểm đến chính của du khách thường là công viên nhạc nước. Chương trình nhạc nước “Bài ca của biển” – “Song of the sea” là màn trình diễn kỳ ảo, là vũ điệu mê đắm giữa nước và lửa; là sự kết hợp tuyệt vời của ánh sáng laser, âm thanh, nước, lửa và các vũ công Singapore trong không gian đa chiều…

Vũ điệu mê đắm của biển ” Song of the sea” khiến du khách thán phục.

Đến Sentosa, chắc sẽ không ai nói thiên nhiên làm nên cảnh đẹp mà chính đôi tay và trí óc của con người làm nên tất cả. Một ngày trên đảo Sentosa, bạn sẽ có trải nghiệm thế nào là sống giữa thiên nhiên. Quà tặng của thiên nhiên là bình an, thư giãn.

Món ăn làm du khách mê mẩn của Singapore

Cơm gà, cháo ếch hay laksa… đều là những món ăn đáng tự hào của người dân đảo quốc Sư tử mà du khách nào khi đến đây cũng muốn được nếm thử.

Đảo quốc Sư tử thường được biết đến như là một nơi sạch và xanh nhất thế giới, là thiên đường mua sắm… Nhưng không chỉ có vậy, Singapore còn giữ trong lòng mình một nền ẩm thực phong phú đủ sức mê hoặc bất cứ một vị khách khó tính nào. Những món ăn nổi tiếng thế giới như cơm gà; bánh mì kaya hay laksa… là một minh chứng điển hình nhất.

Cơm gà Singapore

Đây là món ăn được những người Trung Quốc di cư từ đảo Hải Nam mang vào Singapore, nên nó còn có tên gọi khác là cơm gà Hải Nam. Ở Singapore, món ăn này được bán rất nhiều từ nhà hàng, quán ăn cho đến ẩm thực đường phố. Đĩa cơm gà đầy hấp dẫn với thịt gà chín mềm nhưng không bở và thoang thoảng hương thơm của dầu mè. Chén cơm trắng ăn cùng thơm mềm, khi ăn có vị béo. Để làm được điều này, đòi hỏi không ít sự tỉ mỉ của người đầu bếp. Gà sau khi làm sạch được nhét hành lá và gừng vào bụng trước khi luộc. Thịt gà luộc chín mềm với lửa nhỏ, sau đó vớt ra cho vào nước đá lạnh để giữ độ mềm, dai cho thịt gà. Phi thơm dầu ăn với tỏi băm rồi cho gạo vào rang sơ, tiếp đến cho muối, nước luộc gà vào nấu chín. Khi ăn, thịt gà được thái lát nhỏ ăn kèm với nước sốt cay và hắc xì dầu.

Laksa

Thoạt nhìn qua, món laksa gần giống với món bánh canh tôm nước cốt dừa của người miền Tây. Nhưng món ăn của người Singapore có nhiều thành phần, hương vị cũng cay nồng đậm đà hơn. Món ăn là sự pha trộn giữa sợi bánh, nước sốt cà ri cốt dừa, tôm, sò huyết, nghêu, chả cá, giá cùng với lá laksa (thực chất là rau răm của người Việt). Trong đời sống của người Singapore, laksa là món ăn phổ biến trong những buổi họp mặt gia đình, hay các dịp lễ, tết.

Đến Singapore, laksa là một trong những món ăn mà du khách sẽ được giới thiệu trước tiên khi muốn tìm hiểu về ẩm thực cùa đảo quốc này. Có rất nhiều quán laksa được bán khắp đất nước Singapore, nhưng với những người sành ăn, thì chỉ có quán laksa ở khu Katong mới bán món này đúng vị nhất.

Cháo ếch

Có hai thành phần là ếch và cháo, nhưng lại không nấu chung với nhau như thường thấy ở các món cháo của người Việt. Tuy là món ăn nổi tiếng, nhưng cháo ếch có cách chế biến khá đơn giản và không mất nhiều thời gian. Ếch được làm sạch, ướp với các loại gia vị như: nước tương, hắc xì dầu ngọt, đường, dầu hào, hành tím, rượu mai quế lộ… trong khoảng ít nhất 30 phút.

Phi thơm hành, tỏi, ớt bột, cho ếch đã ướp vào xào săn rồi cho ít nước lọc vào đun sôi. Nêm lại gia vị, cho vào nồi đất tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sánh lại, thịt ếch chín mềm thấm đậm gia vị là được. Cháo trắng ăn kèm được nấu từ gạo mới, nguyên hạt với lá dứa, khi ăn có hương thơm nhẹ đầy hấp dẫn. Nếu có dịp đến Singapore, bạn đừng quên ghé đến khu Geylang để thưởng thức món cháo ếch thơm ngon này.

Bánh mì kaya ăn kèm trứng lòng đào

Đây là một trong những món điểm tâm sáng rất phổ biến ở Singapore. Một phần ăn đầy đủ gồm có bánh mì nướng được phết lên một lớp kaya, bơ ăn kèm với trứng lòng đào. Trong đó kaya chính là tthành phần tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn này. Nếu ai đã từng ăn xôi cadé của Việt Nam thì sẽ ngạc nhiên khi ăn món bánh mì kaya này vì có sự giống nhau về cách chế biến cũng nhưng hương vị. Kaya cũng được tạo nên từ các nguyên liệu như trưng, đường, nước cốt dừa… theo một công thức riêng rồi hấp chín. Địa chỉ tuyệt vời nhất cho bạn nếm thử món ăn này là ở Ya Kun Kaya Toast, nơi bán món ăn này từ những năm 40 của thế kỷ trước.

Bên cạnh đó những món ăn khác như: cua rang ớt; soup sườn heo; bánh cà rốt; mì bar chok mee… cũng là những món ăn ngon mà du khách nên thưởng thức khi đến đây.

Nhà hàng chạm tới trời Sky On 57

ky on 57 nằm ở điểm cao nhất của Marina Bay Sands, trên Sands SkyPark. Nhà hàng sẽ giới thiệu nhiều món ăn Châu Á hiện đại, trong khung cảnh bạn có thể nhìn bao quát thành phố và khu vực Marina Bay.

Chạm tới Trời

Sky on 57 nằm ở điểm cao nhất của Marina Bay Sands, trên Sands SkyPark. Nhà hàng sẽ giới thiệu nhiều món ăn Châu Á hiện đại, trong khung cảnh bạn có thể nhìn bao quát thành phố và khu vực Marina Bay.
Do đầu bếp Justin Quek thuộc tập đoàn Les Amis danh tiếng quản lý, nhà hàng này giới thiệu tập hợp tinh túy những món ăn sáng yêu thích, kế đó là các món tự chọn và thực đơn bữa trưa dọn sẵn. Trà chiều sẽ đề cao sáng tạo ngọt ngào và hương vị đậm đà; cùng với trà và cà phê dành cho những người sành sỏi.

Khi mặt trời lặn, nhà hàng sẽ bừng sức sống với sự rung cảm đặc biệt, khi thực khách phải thảng thốt trước những ly cocktail khai vị khi thưởng ngoạn phong cảnh đẹp mắt.
Bữa tối sẽ giới thiệu danh mục các món ăn đã có tiếng và các món mới kèm theo quán rượu sang trọng và thực đơn đồ ăn nhẹ phục vụ tới khuya.

Vào cuối tuần, một bữa ăn thịnh soạn đặc biệt nửa buổi sẽ được phục vụ. Với khung cảnh độc đáo, Sky on 57 cũng khá phù hợp với các sự kiện đặc biệt như lễ kỷ niệm, ăn tối công ty và giao lưu xã hội.

Laksa Singapore hương vị không thể chối từ

Người Peranakan là những người Hoa, định cư tại Eo biển thuộc địa Anh. Laksa là một món ăn phổ biến của người Peranakan ở Singapore và Malaysia. Tuy nhiên, cũng giống như hầu hết các công thức nấu nướng khác của người Peranakan, ta có thể tìm thấy vài biến thể khác nhau của món laksa ở những vùng khác nhau trong khu vực.

Laksa lemak, còn được gọi là nyonya laksa, được làm bằng nước sốt cốt dừa béo ngậy. Laska lemak là món ăn độc đáo của Singapore có thể được tìm thấy ở khắp các trung tâm ăn uống và cửa hàng thực phẩm. Ngoài ra, còn có những quầy bán laksa lemak nổi tiếng nhất ở Katong, gần mạn phía Đông của đảo quốc. Tại đây sợi mỳ của món Katong laksa được cắt ngắn, nên có thể ăn bằng thìa mà không cần dùng tới đũa.
Một kiểu laksa ít béo hơn là Assam laksa, chan nước dùng đun từ cá thơm dậy mùi. Gần đây, tính linh hoạt của món laksa này khiến nó có thể kết hợp với món Tây làm tăng số lượng các món ăn du nhập như món mì ống laksa, một món ăn không thực sự giống laksa lắm nhưng vẫn rất ngon miệng.

Katong là khu vực định cư truyền thống của cộng đồng người Peranakan, nơi bạn sẽ tìm thấy những quầy bán laksa nổi tiếng nhất dọc đường East Coast – đấu trường của “Cuộc chiến Katong Laksa” huyền thoại.
Cửa hàng Katong laksa nào là chính hiệu? Hàng bao năm qua, “Cuộc chiến Katong Laksa” tai tiếng đã được nhắc nhiều trên báo chí. Các chủ cửa hàng đều tuyên bố có công thức xịn và ngon nhất của món ăn được yêu thích này và cho đến tận ngày nay, cuộc tranh chấp nguồn gốc đích thực của món Katong laksa này vẫn chưa có hồi kết.

Nếu bạn muốn nếm thử, hãy tới ba cửa hàng Katong laksa cạnh tranh nhau gay gắt tại góc đường East Coast và đường Ceylon: 49 Katong Laksa ở số 49 đường East Coast, 328 Katong Laksa ở số 51 đường East Coast và Marine Parade Laksa ở 50 đường East Coast. Bạn không biết nên ăn thử hàng nào phải không? Việc 328 Katong Laksa đã được xếp hạng nhất trong danh sách 550 việc nên làm tại Singapore do Lonely Planet Traveller bình chọn có lẽ sẽ ảnh hưởng tới quyết định của bạn.

8 cửa hàng Laksa hàng đầu tại Singapore (The New Paper, tháng 11/2011)

Các cửa hàng Laksa được độc giả bình chọn trong cuộc thi do CityGas và Shin Min News tổ chức. Kết quả như sau:

1. 48 Roxy Laksa tại Làng ẩm thực East Coast Lagoon
2. Terry Katong Laksa tại chợ và Trung tâm ẩm thực Bukit Timah
3. Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa tại Alexandra Village
4. Lucy’s Penang Delights tại Block 117 Aljunied Avenue 2
5. Sungei Road Laksa tại Block 27 Jalan Berseh, Jin Shui Kopitiam
6. 328 Katong Laksa tại 51 đường East Coast
7. Katong Laksa tại số 1 đường Telok Kurau
8. 49 Katong Laksa tại 49 đường East Coast, Hock Tong Hin Eating House

Nhà hát sầu riêng ở Singapore

Nếu như Thái Lan tự hào về những công trình kiến trúc độc đáo thì  nhà hát Esplanade trên vịnh Marina là niềm tự hào của người dân đảo quốc sư tử Singapore. Họ gọi nhà hát với cái tên thân mật “Quả sầu riêng” vì thiết kế độc đáo. Tên gọi này cũng tự nhiên trở thành “ngôn ngữ quốc tế”, nếu một lần bạn đến du lich singapore thì đừng quên đến nơi đây.

Nhà hát được hoàn thành vào năm 2002 và dễ dàng được nhận biết bằng những chiếc gai nhọn bện ngoài trông giống như vỏ sẩu riêng, một loại trái cây phổ biến trong nước này.

Hoành tráng và độc đáo, nhà hát hình trái sầu riêng này là một cụm phức hợp các nhà hát, phòng hòa nhạc, phòng biểu diễn… Nhà hát chính có sức chứa 2.000 chỗ, một phòng hòa nhạc 1.600 khách. Esplanade có cả studio, thư viện, trung tâm nghệ thuật ngoài trời dành cho những buổi biểu diễn cuối tuần (chứa được khoảng 1.000 người trong đó có 200 chỗ ngồi), bãi đỗ xe ngầm, trung tâm thương mại, ẩm thực, khách sạn và trung tâm hội nghị quốc tế…

Studio trong khu nhà hát

Khi đã thỏa mãn với không gian kiến trúc nhà hát hiện đại thì khu sân khấu ngoài trời của nhà hát, nằm đối diện với công viên sư tử biển và nhìn ra trung tâm tài chính singpore sẽ là nơi lý tưởng để thưởng thức âm nhạc, sắc màu và hương vị cuộc sống nơi này. Khách du lịch đến Singapore hầu như đều không bỏ qua cơ hội thăm Esplanade vào tất cả các ngày trong tuần. Mỗi tour kéo dài 45 phút với giá vé cho người lớn là 8 đô la Singapore và trẻ em là 5 đô la Singapore.

4 món ăn làm du khách mê mẩn của Singapore

Cơm gà, cháo ếch hay laksa… đều là những món ăn đáng tự hào của người dân đảo quốc Sư tử mà du khách nào khi đến đây cũng muốn được nếm thử.

Đảo quốc Sư tử thường được biết đến như là một nơi sạch và xanh nhất thế giới, là thiên đường mua sắm… Nhưng không chỉ có vậy, Singapore còn giữ trong lòng mình một nền ẩm thực phong phú đủ sức mê hoặc bất cứ một vị khách khó tính nào. Những món ăn nổi tiếng thế giới như cơm gà; bánh mì kaya hay laksa… là một minh chứng điển hình nhất.

Cơm gà Singapore

Đây là món ăn được những người Trung Quốc di cư từ đảo Hải Nam mang vào Singapore, nên nó còn có tên gọi khác là cơm gà Hải Nam. Ở Singapore, món ăn này được bán rất nhiều từ nhà hàng, quán ăn cho đến ẩm thực đường phố. Đĩa cơm gà đầy hấp dẫn với thịt gà chín mềm nhưng không bở và thoang thoảng hương thơm của dầu mè. Chén cơm trắng ăn cùng thơm mềm, khi ăn có vị béo. Để làm được điều này, đòi hỏi không ít sự tỉ mỉ của người đầu bếp. Gà sau khi làm sạch được nhét hành lá và gừng vào bụng trước khi luộc. Thịt gà luộc chín mềm với lửa nhỏ, sau đó vớt ra cho vào nước đá lạnh để giữ độ mềm, dai cho thịt gà. Phi thơm dầu ăn với tỏi băm rồi cho gạo vào rang sơ, tiếp đến cho muối, nước luộc gà vào nấu chín. Khi ăn, thịt gà được thái lát nhỏ ăn kèm với nước sốt cay và hắc xì dầu.

Laksa

Thoạt nhìn qua, món laksa gần giống với món bánh canh tôm nước cốt dừa của người miền Tây. Nhưng món ăn của người Singapore có nhiều thành phần, hương vị cũng cay nồng đậm đà hơn. Món ăn là sự pha trộn giữa sợi bánh, nước sốt cà ri cốt dừa, tôm, sò huyết, nghêu, chả cá, giá cùng với lá laksa (thực chất là rau răm của người Việt). Trong đời sống của người Singapore, laksa là món ăn phổ biến trong những buổi họp mặt gia đình, hay các dịp lễ, tết.

Đến Singapore, laksa là một trong những món ăn mà du khách sẽ được giới thiệu trước tiên khi muốn tìm hiểu về ẩm thực cùa đảo quốc này. Có rất nhiều quán laksa được bán khắp đất nước Singapore, nhưng với những người sành ăn, thì chỉ có quán laksa ở khu Katong mới bán món này đúng vị nhất.

Cháo ếch

Có hai thành phần là ếch và cháo, nhưng lại không nấu chung với nhau như thường thấy ở các món cháo của người Việt. Tuy là món ăn nổi tiếng, nhưng cháo ếch có cách chế biến khá đơn giản và không mất nhiều thời gian. Ếch được làm sạch, ướp với các loại gia vị như: nước tương, hắc xì dầu ngọt, đường, dầu hào, hành tím, rượu mai quế lộ… trong khoảng ít nhất 30 phút.

Phi thơm hành, tỏi, ớt bột, cho ếch đã ướp vào xào săn rồi cho ít nước lọc vào đun sôi. Nêm lại gia vị, cho vào nồi đất tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sánh lại, thịt ếch chín mềm thấm đậm gia vị là được. Cháo trắng ăn kèm được nấu từ gạo mới, nguyên hạt với lá dứa, khi ăn có hương thơm nhẹ đầy hấp dẫn. Nếu có dịp đến Singapore, bạn đừng quên ghé đến khu Geylang để thưởng thức món cháo ếch thơm ngon này.

Bánh mì kaya ăn kèm trứng lòng đào

Đây là một trong những món điểm tâm sáng rất phổ biến ở Singapore. Một phần ăn đầy đủ gồm có bánh mì nướng được phết lên một lớp kaya, bơ ăn kèm với trứng lòng đào. Trong đó kaya chính là tthành phần tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn này. Nếu ai đã từng ăn xôi cadé của Việt Nam thì sẽ ngạc nhiên khi ăn món bánh mì kaya này vì có sự giống nhau về cách chế biến cũng nhưng hương vị. Kaya cũng được tạo nên từ các nguyên liệu như trưng, đường, nước cốt dừa… theo một công thức riêng rồi hấp chín. Địa chỉ tuyệt vời nhất cho bạn nếm thử món ăn này là ở Ya Kun Kaya Toast, nơi bán món ăn này từ những năm 40 của thế kỷ trước.

Bên cạnh đó những món ăn khác như: cua rang ớt; soup sườn heo; bánh cà rốt; mì bar chok mee… cũng là những món ăn ngon mà du khách nên thưởng thức khi đến đây.

Du lịch Singapore với “Great Singapore Sale”

Great Singapore Sale” (GSS), sự kiện khuyến mãi lớn nhất tại Singapore sẽ diễn ra từ 30/05-27/07 thu hút khách du lich Singapore với nhiều cơ hội mua sắm ưu đãi lớn về giá sản phẩm, quà tặng, trải nghiệm ẩm thực, làm đẹp cùng hàng loạt hình thức khuyến mãi hấp dẫn dành cho khách du lịch.

Đại diện Hiệp hội Bán lẻ Singapore cho biết, hiện các trung tâm thương mại, những khu mua sắm, vui chơi, ẩm thực trên toàn lãnh thổ Singapore đã chuẩn bị sẵn sàng để đón chào du khách từ khắp nơi trên thế giới bằng “Mùa Siêu khuyến mãi Singapore.”

Hoạt động nhằm giới thiệu bức tranh toàn cảnh của ngành bán lẻ ở Singapore cũng như mang đến những cơ hội tiêu dùng đặc biệt cho người dân bản địa lẫn du khách. Chính vì vậy, đây cũng là sự kiện được các tín đồ mua sắm từ khắp nơi mong đợi, trong đó có du khách từ Việt Nam.

Được tổ chức lần đầu tiên vào năm 1994, “Mùa Siêu khuyến mãi Singapore” được mở rộng quy mô từ lĩnh vực sản phẩm tiêu dùng đến sản phẩm ẩm thực, giải trí, góp phần tạo nên một mùa du lịch cao điểm đầy màu sắc tại Singapore cho du khách khắp thế giới, đặc biệt là du khách từ các nước lân cận.

Năm nay, sự kiện này sẽ diễn ra trong vòng 8 tuần, với sự góp mặt của tất cả các trung tâm mua sắm, cửa hiệu, địa điểm kinh doanh từ khu trung tâm đến vùng ngoại ô, từ các thương hiệu trong nước đến thương hiệu quốc tế đang có mặt trên khắp Singapore.

Nếu bạn đang có ý định đi du lich he Singapore thì hãy tranh thủ đến quốc đảo này vào thời gian trên để cùng tham gia sự kiện Great Singapore Sale nhé.

Khám phá Singapore cùng thichdulichbui

Được xem là trung tâm làm vườn số một của Singapore, công viên Hort tọa lạc trên một khu vực rộng 23 hecta. Công viên này liên kết với công viên Kent Ridge và công viên Telok Blangah để cung cấp các hoạt động giải trí, giáo dục, nghiên cứu, bán hàng và làm vườn trong cùng một cơ cấu. Là nơi cư trú của nhiều loại thực vật tuyệt đẹp, công viên Hort cũng là địa điểm giới thiệu đến du khách các kiểu thiết kế nhà vườn.

Butterfly Garden và Bamboo Labyrinth chỉ là 2 trong số rất nhiều điểm thu hút của công viên này, không kể Khu vườn Tái chế (Recycling Garden) và Floral Walk. Ngoài các phương tiện phục vụ MICE (Hội nghị kết hợp du lịch) nơi đây còn tổ chức các hội thảo thực nghiệm. Nếu bạn có khiếu làm vườn thì có thể tự sắm cho mình những sản phẩm làm vườn ưa thích tại khu HortMart. Học tập và giáo dục là hai trong số các mục tiêu chính của công viên Hort. Các hoạt động và sự kiện được tổ chức quanh năm nhằm khiến du khách cảm thấy thích thú và hiểu thêm về khu vực này.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
6h sáng - 10h đêm hàng ngày
WEBSITE
http://www.nparks.gov.sg/cms/index.php?option=com_visitorsguide&task=parks&id=17&Itemid=73
PHÍ VÀO CỬA
Vào cửa tự do
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp với gia đình
TỐT CHO
Thiên nhiên, Đời sống hoang dã
DÀNH CHO
Người yêu tự nhiên, Đi dạo
 Ở đâu

ĐỊA CHỈ
33 Đường Hyderabad
Singapore 119578
Phone(65) 6471 5601

Tuyệt đẹp vườn treo năng lượng mặt trời

Đảo quốc "bê tông" Singapore sẽ xanh hơn với vườn cây siêu năng lượng mặt trời tuyệt đẹp sắp được khai trương chào đón du khách tham quan.

Vào cuối tháng 6, vườn cây siêu năng lượng mặt trời vịnh Marina, phía Nam Singapore sẽ chính thức mở cửa đón du khách. Đây là một dự án đặc biêt được chính phủ Singapore  chú trọng đầu tư từ khoảng 2 năm trở lại đây.

Một góc vườn treo năng lượng mặt trời vào ban đêm trên vịnh Marina.

Với quốc gia có diện tích khiêm tốn như Singapore, việc bố trí cây xanh trong khu đô thị rất khó khăn. Vì vậy rất nhiều chuyên gia và kiến trúc sư đã dày công nghiên cứu, triển khai dự án, quyết tâm xây dựng một khu vườn nhân tạo với hàng trăm cây xanh được bố trí trồng từ ở dưới mặt đất, đến trên những tòa tháp bằng thép khổng lồ cao từ 30 m - 50 m.

Khu vườn này nằm trong dự án phát triển khu vực vịnh Marina với tổng kinh phí đầu tư khoảng 350 triệu bảng Anh.

Nếu thành công, Singapore sẽ là quốc gia đầu tiên và duy nhất trên Thế giới giữ được màu xanh cho những khu đô thị sầm uất.

Những cột trụ bằng thép có nhiều tấm pin năng lượng mặt trời để tích tụ năng lượng thắp sáng đèn vào buổi tối.

Những du khách tới thăm khu vườn này sẽ có một cái nhìn toàn cảnh nhờ một con đường bộ trên không liên kết giữa các toàn tháp treo cách mặt đất khoảng 22 mét.

Hệ thống cầu treo nối các cây với nhau tạo điều kiện cho du khách tham quan không gian khổng lồ này.

Sẽ có 3 khu vườn bao quanh vịnh Marina để du khách tham quan. Đồng thời, các nhà quản lý cũng muốn tạo một không gian liên kết giữa các hoạt động vui chơi giải trí với việc dạo quanh các khu vườn để khách du lịch không cảm thấy nhàm chán.

Công viên sẽ mở cửa đón du khách vào tham quan tới 2 giờ sáng.

Khu du lịch Marina Bay Sands tai singapore

Marina Bay Sands bao gồm một khách sạn 55 tầng với 2.590 phòng, 1 khu trung tâm thương mại, triễn lãm và hội thảo rộng 120.000m2, khu trung tâm mua sắm với 300 cửa hàng, và một sòng bạc siêu hiện đại có diện tịch 15.000m2

Marina Bay Sands không những được biết đến là một khách sạn đắt giá nhất thế giới mà còn làm mê đắm du khách bởi thiết kế vô cùng độc đáo, với bể bơi khổng lồ giữa lưng trời, bảo tàng giống như bông hoa sen đang nở và sòng bạc siêu hiện đại…

Khi du lịch tới Singapore, một địa điểm bạn bắt buộc phải tới đó là Marina Bay Sands, một biểu tượng du lịch mới của Singapore.
a
Đây là khu du lịch nổi tiếng tại Singapore, nơi đây có kiến trúc thiết kế độc đáo với một con tàu du lịch nằm trên 3 tòa tháp lớn. Du khách sẽ phải bỏ ra 20 USD để có thể lên trong đỉnh tòa nhà này thăm quan và ngắm cảnh. Ngoài ra du khách nghỉ qua đêm tại khách sạn này có thể được ngâm mình tại bể bơi trên thuyền và ngắm cảnh toàn bộ vùng Marina

Marina Bay Sands gồm 3 tòa tháp cao 55 tầng – Las Vegas Sands làchủ đầu tư với chi phí lên đến 5.7 tỷ USDNgoài vẻ hiện đại vốn có ở Singapore, Marina Bay Sands còn làm du khách mê đắm bởi thiết kế vô cùng độc đáo với khu công viên thiên đường (Sky park)

Khách sạn được thiết kế rất độc đáo, trông giống như 3 cây gậy bóng chày đứng nghênh ngang giữa trời và ngự trên đỉnh là …một chiếc tàu.

Nằm trên đỉnh của ba tòa tháp khách sạn là Sands SkyPark® ở tầng thứ 57, nơi bạn có thể tận hưởng quang cảnh 360 độ của đảo quốc Singapore về tận đường chân trời. Còn gì tuyệt vời hơn khi được đứng ngay trên đỉnh của thế giới?

Trại cá Dream Fish – Merlion Arowanas

Câu cá được nâng lên một cấp độ mới ở Trại cá Dream Fish’s Merlion Arowana vì mối quan hệ cộng sinh giữa con người và thiên nhiên được tôn trọng ở đây. Trại cá luôn mong muốn có được những đàn cá chất lượng cao nhất, đi đầu trong nghệ thuật nuôi cá và bảo vệ các loài cá quý hiếm ở Châu Á.

Dream Fish chuyên nuôi loại cá Rồng (Merlion Arowana) của Singapore và có các trang trại nhân giống cá Rồng lớn nhất tại địa phương. Thậm chí mỗi con cá còn được cấy chip nhận dạng để đảm bảo rằng chúng được nhân giống từ những dòng thuần.

Với tổng số 116 ao thả cá, trại cá thực sự là nơi tốt nhất để xem bầy cá sặc sỡ bơi lội tung tăng. Bạn có thể thăm trại cá để khám phá phương pháp nhân giống lạ thường nhưng hấp dẫn này và cũng sẽ tìm hiểu về loài cá rồng có nguy cơ tuyệt chủng rất cao. Loài cá này được nhiều người ưa chuộng nên giờ đây đã có mặt ở khắp các nước Châu Á.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
Thứ Hai đến thứ Bảy: 9h sáng - 6h chiều
WEBSITE
http://www.dreamfish.com.sg/
PHÍ VÀO CỬA
Vào cửa tự do
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp cho gia đình
TỐT CHO
Thiên nhiên, Đời sống hoang dã
DÀNH CHO
Người yêu thiên nhiên
 Ở đâu

ĐỊA CHỈ
Lim Chu Kang Agrotechnology Park 221 Neo Tiew Crescent Singapore 718831
Phone(65) 6862 9391

Roti Prata

Roti prata bắt nguồn từ cách làm bánh kếp từ xa xưa của người Pakistan và Ấn Độ, là một món ăn rất được ưa chuộng ở Singapore. Roti có nghĩa là “bánh mì” và prata có nghĩa là “phẳng, bẹt”, nhưng thực ra nó giống bánh kếp hơn vì bột có vị thơm nhẹ và ngọt khi ăn sẽ làm bạn hài lòng, đặc biệt là vào các buổi sáng.

Tuy thường được ăn kèm với súp đậu dhal hoặc cà ri, nhưng hiện nay, món này còn được sáng tạo thêm với nhiều kiểu ăn kèm như với sầu riêng, kem, pho mát, chocolate và chuối. Tất cả đều rất hấp dẫn cho một bữa tối thú vị. Ngoài ra cũng không có gì lạ khi thấy người dân địa phương ăn món prata với đường rắc lên trên vì như vậy giúp món ăn có được hương vị tự nhiên hơn.

Hình ảnh người thợ chế biến bánh prata cũng rất đáng xem. Hãy ngắm nhìn những ngón tay thoăn thoắt của họ: một cú tung bánh lên trên không, đập và lật bánh để làm bánh nhẹ mà vẫn chắc bột ngay trước khi được phục vụ.

Và nhớ đừng ăn món này bằng dĩa hay thìa. Cách tốt nhất để nếm món prata kỳ diệu này là dùng tay nhúng bánh vào nước xốt cà ri ăn kèm (thường là cà ri thịt cừu hoặc cá). Chỉ khi đó bạn mới thực sự hiểu được ý nghĩa cụm từ “Vị ngon trên từng ngón tay!”

Ngoài ra, bạn cũng sẽ nhận thấy cách pha bột cũng khác nhau giữa các quán ăn Prata, từ mềm và dai đến giòn tan nhưng đa phần thì trộn bột theo mức vừa phải. Những người thích ăn trứng cũng nên ăn thử món prata trứng cũng rất phổ biến với người dân địa phương.

Món roti prata có thể gặp ở bất kỳ đâu trên khắp nẻo đường Singapore và có thể bạn sẽ tìm ngay được một quán ăn bán prata chỉ cách khách sạn vài bước chân. Nhân viên tiền sảnh khách sạn sẽ vui vẻ chỉ đường cho bạn đến đó vì người Singapore luôn tự hào là họ biết những nơi tuyệt nhất trong thành phố để thưởng thức những món ngon địa phương.

Hay Dairies

Với hơn 40 năm lịch sử nông trại bắt đầu từ nuôi lợn chuyển sang nuôi gà và bây giờ nuôi dê, Hay Dairies là một thương hiệu mạnh của ngành nông nghiệp Singapore. Gia đình Hay chuyển sang nuôi dê vào năm 1988 và sở hữu khoảng 1.000 con dê với các giống dê khác nhau trong trang trại, hầu hết là giống dê Alpine đến từ Minnesota, Mỹ.

Tại trang trại, dê được nuôi ngăn cách với mặt đất để phòng nhiễm bệnh hoặc nhiễm ký sinh trùng. Do thời điểm vắt sữa diễn ra từ 9h đến 11h sáng, thời gian tốt nhất để thăm nhà máy sữa Hay Dairies là vào buổi sáng để được xem vắt sữa dê.

Hay Dairies sản xuất sữa dê tươi để bán. Sữa dê tươi sau khi vừa qua xử lý sẽ được bán trong ngày. Nếu bạn đang có kế hoạch đến thăm theo nhóm lớn từ 10 người trở lên thì sẽ phải đặt trước tour. Sẽ có hướng dẫn viên đi cùng giới thiệu cặn kẽ cho bạn trong suốt quá trình tham quan trang trại.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
9h sáng - 4h chiều hàng ngày
WEBSITE
http://www.haydairies.com.sg/
PHÍ VÀO CỬA
Vào cửa tự do
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp cho gia đình
TỐT CHO
Thiên nhiên, Ẩm thực, Lịch sử
DÀNH CHO
Đời sống trang trại
 Ở đâu

ĐỊA CHỈ
Agrotech Park 3 Lim Chu Kang Lane 4 Singapore 718859
Phone(65) 6792 0931

Café Ngoài Trời Oscar

Khi nhắc đến dùng bữa, Khách Sạn Conrad Centennial sẽ không làm bạn thất vọng với một loạt các lựa chọn đa dạng. Một trong số đó là Café Ngoài Trời Osar, nằm thuận tiện ngay tầng trệt của khách sạn.

Với không gian gần gũi và sống động, nhà hàng đưa ra một thực đơn đa dạng, phục vụ những món ăn địa phương và quốc tế trong suốt cả ngày. Thực khách có thể dùng bữa trong máy lạnh hoặc ngồi ngoài trời dọc theo đường đi bộ Sidewalk Terrace thoáng mát.

Amazing Graze Sunday là một trong những bữa sáng muộn được yêu thích nhất, lan truyền cảm xúc thăng hoa của ẩm thực cùng với những ly champagne, rượu và bia. Ngoài ra, Oscar’s còn phục vụ nhiều loại rượu hảo hạng đa dạng, theo ly và theo chai, để bổ sung hương vị và tăng phần hoàn hảo cho bữa ăn của bạn.

Nhà hàng có tham gia vào Hội Nghị Thượng Đỉnh Ẩm Thực Thế Giới 2010.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
Hàng ngày 24h
PHỤC VỤ MÓN
Quốc Tế
GIÁ
$85-$110
PHONG CÁCH
Bình dân, Ngoài trời
KHÔNG GIAN
Nhóm Lớn, Gia Đình
ĐẶC ĐIỂM
Bữa Sáng, Ăn Giữa Buổi, Bữa Trưa, Bữa Tối, 24h, Buffet
NÊN DÀNH CHO
Bữa sáng muộn Amazing Graze Sunday
Điểm nhấn

LƯU TRỮ ĐẦU BẾP
Wolfgang Ranner
 Ở đâu

ĐỊA CHỈ
Lobby Level
Conrad Centennial
2 Temasek Boulevard
Singapore 038982
Phone(65) 6432-7481

Khu Bảo tồn Thiên nhiên Labrador

Lịch sử tự nhiên ở khu bảo tồn Labrador

Hãy khám phá các loài thực vật trên vách đá và thưởng ngoạn toàn cảnh biển tại Khu Bảo tồn Thiên nhiên Labrador. Công viên này là ốc đảo êm đềm, chốn thanh bình để tạm lánh khỏi không gian ồn ào náo nhiệt của đô thị.

Bạn có thể bách bộ dọc theo một trong những lối mòn tự nhiên, ngắm nhìn khoảng 50 loài chim và 11 loài bướm cư ngụ tại công viên này. Thậm chí, bạn còn có thể bắt gặp những chú sóc đang leo cây hoặc lắng nghe tiếng hót lảnh lót của chim vàng anh và chích chòe phương Đông.

Bạn cũng có thể đắm mình trong các câu chuyện lịch sử khi ghé thăm những di tích từ Thế chiến thứ II. Những di tích chiến tranh, đường hầm và pháo đài quân sự sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm giàu tính tương tác; hoặc nếu muốn tìm hiểu thêm về lịch sử công viên, bạn có thể chọn các chuyến tham quan đường hầm có hướng dẫn viên được tổ chức hàng ngày. Nếu bạn là người quan tâm đến sức khỏe thì trung tâm thể dục thẩm mỹ và lối chạy bộ xung quanh khu bảo tồn sẽ là tuyến đường chạy bộ ngắm cảnh tuyệt vời.

Xin lưu ý Đường hầm Bí mật tại Khu Bảo tồn Thiên nhiên Labrador hiện đóng cửa để bảo dưỡng và không mở cửa tham quan cho tới khi có thông báo mới.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
Đường hầm bí mật Labrador:

10h sáng - 7h tối hàng ngày
(Lượt cuối có hướng dẫn viên vào lúc 6h chiều)
WEBSITE
http://www.nparks.gov.sg
PHÍ VÀO CỬA
Vào cửa tự do, Tour tham quan đường hầm có hướng dẫn viên: người lớn $8, trẻ em $5
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp với gia đình, Có lối đi cho người khuyết tật, Tham quan & Khám phá
TỐT CHO
Thiên nhiên, Đời sống hoang dã, Lịch sử
DÀNH CHO
Cảnh đẹp
 Ở đâu

ĐỊA CHỈ
Đường Labrador Villa
Singapore 119187
Phone(65) 6339 6833

Du lịch Malaysia : Thiên đường mua sắm dịp hè.

Mùa hè luôn là thời điểm thị trường du lịch sôi động nhất trong năm do nhu cầu du lịch của các gia đình, doanh nghiệp tăng cao. Đây cũng là thời điểm các công ty du lịch luôn tung ra nhiều chương trình tour mới, khuyến mãi hấp dẫn.

Du Lịch Malaysia - Singapore du khách sẽ được đến với đất nước Malaysia huyền bí cổ kính pha bời nét kiến trúc độc đáo cộng với một Singapore hiện đại, hào nhoáng. Bên cạnh đó nếu như Singapore có thể coi như một khu chợ điện tử của khu vực thì Malaysia cũng là một trung tâm mua sắm hàng tiêu dùng lý tưởng...

Tháng 6 này, khi bạn đi du lịch tại Malaysia đừng nên bỏ lỡ “Năm du lịch Malaysia 2014″. Bạn có nhiều cơ hội mua sắm đến “mệt nghỉ”. Hãy chuẩn bị hành trang bước vào khu thiên đường mua sắm tại vùng lãnh thổ Hồi giáo với mức sale off lên tới 80%.

Trong khu vực Đông Nam Á thì những quốc gia bất cứ người Việt Nam nào mê đi du lịch cũng phải một lần đặt chân đến đó, như: Thái Lan, Singapore và Malaysia. Và trong đó, điểm dừng chân lý tưởng của đông đảo khách Việt Nam và trên toàn thế giới đó chính là đất nước được mệnh danh là thiên đường mua sắm – Malaysia, bởi tour du lịch ở quốc gia này đang được thiết kế rất đa dạng, kết hợp và cân bằng giữa du lịch khám phá và mua sắm giải trí. Đó chính là lý do Đất nước Malaysia hấp dẫn khách du lịch hằng năm, vá đặc biệt là dịp hè đến.

Hành trình du quý khách đến với Kuala Lumpur, thủ đô của Malaysia, thực sự là con hổ châu Á đang trên đà sung sức. 150 năm qua, Kuala Lumpur đã trưởng thành từ không có gì đến một thành phố hiện đại và sống động. Với một vị khách mới, các bảo tàng của thành phố, khu mua sắm và những bữa tối đặc sắc sẽ là cái bắt tay tiếp khách đầy ấn tượng của văn hóa Malaysia. Đến đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những tòa nhà cao nhất thế giới, được khám phá nền văn hóa truyền thống trên những ngõ nhỏ của khu Chinatown.

Thành phố Malacca ngái ngủ chỉ cách thủ đô khoảng 2,5 giờ lái xe luôn có đầy đủ nét duyên dáng của một thế giới cổ, với dáng dấp của chính quyền thuộc địa Bồ Đào Nha, Hà Lan và Anh hòa trộn với nền văn hóa Ả Rập, Ấn Độ và Trung Quốc.

Hành trình tiếp tục với Singapore chỉ là một đảo quốc nhỏ bé với diện tích chỉ lớn hơn đảo Phú Quốc một chút nhưng luôn đứng trong top những thiên đường du lịch của Châu Á. Điều mà bất kỳ du khách nào cảm nhận được khi vừa đặt chân đến quốc gia này chính là sự văn minh và ý thức của người dân. Đường phố cực kỳ sạch đẹp và và người dân luôn tự giác chấp hành luật lệ giao thông. Singapore còn thu hút khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới với những điểm đến hấp dẫn và nền văn hóa phong phú do nhiều cộng đồng người Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia sinh sống tại đây....

Với 02 điểm nhấn chính hoàn toàn mới là Thế giới đại dương nhân tạo với môi trường sống sinh động khiến du khách choáng ngợp lớn nhất thế giới: Tọa lạc tại Sentosa, Thế giới nước là một khu vui chơi tuyệt vời với vẻ đẹp thật ấn tượng của một thế giới hoàn toàn khác lạ dưới đại dương, Thủy cung nằm ở đảo Sentosa, rất ấn tượng với thế giới đại dương sinh động. Đây được xem là thủy cung lớn nhất thế giới, trưng bày hơn 100.000 sinh vật biển thuộc 800 loài. Ngoài ra, còn có tới 20.000 loại san hô. Nơi đây cũng có dòng sông lười dài nhất thế giới, khoảng 620 mét. Khu đại dương nhân tạo mô phỏng 49 môi trường sống khác nhau tại Đông Nam Á. Ở khu vực tham quan, khách du lịch sẽ thực sự choáng ngợp trước “bể cá khổng lồ” với tấm kính lớn nhất thế giới, rộng 36 mét và cao 8,3 mét.

Điểm đến thứ hai hấp dẫn với khu vườn treo nhân tạo Garden By the Bay: Nằm bên bờ vịnh Marina, Gardens by the Bay là một khu vườn sinh thái khổng lồ tập trung khoảng 226.000 loài động và thực vật đến từ nhiều nước trên thế giới. Điểm đặc biệt của Gardens by the Bay là 18 siêu cây khổng lồ. Cao bằng tòa nhà 16 tầng và có cả thang máy bên trong để đưa du khách lên một đường đi bộ trên cao dài 128 mét nối các siêu cây với nhau đã tạo cho du khách một cảm giác thích thú khi tham quan. Các siêu cây được xây dựng bằng lõi bê tông cốt thép, thân cây ngoài, các tấm hấp thụ năng lượng và tán cây. Điều đặc biệt là các siêu cây có thể hấp thụ năng lượng mặt trời để tạo ra điện năng và lọc không khí.