Merlion, biểu tượng của đất nước Singapore

Merlion là biểu tượng của đất nước Singapore, có hình một con thú đầu sư tử, mình cá đang cưỡi trên sóng. Đầu sư tử tượng trưng cho truyền thuyết về quá trình khám phá Singapore. Đuôi cá của Merlion tượng trưng cho sự khởi đầu khiêm tốn của Singapore từ một làng chài ven biển.

Tượng Merlion với chiều cao 8,6m và trọng lượng 70 tấn được đúc bằng xi măng fondue bởi nghệ nhân Singapore quá cố, ông Lim Nang Seng. Bức tượng Merlion thứ hai có kích thước nhỏ hơn với chiều cao 2m và nặng 3 tấn, cũng do nghệ nhân này thực hiện. Thân tượng được đúc bằng xi măng fondue, lớp áo bên ngoài được làm từ những chiếc dĩa bằng sứ và đôi mắt của Merlion là hai tách trà nhỏ màu đỏ.

Phía sau tượng Merlion, cách khoảng 28m là tượng Merlion Cub (Sư Tử con). Các hệ thống máy bơm đã được lắp đặt để tượng Merlion lớn và nhỏ có thể phun nước suốt ngày đêm.

Trước đây, tượng Merlion lớn và nhỏ được đặt tại cửa sông Singapore, đối diện với khu dạo bộ Elizabeth Walk. Nơi đây còn được gọi là Công viên Merlion, khu vực này nhanh chóng trở thành điểm tham quan nổi tiếng đối với du khách và trở thành một trong những điểm mốc nổi tiếng của những thành phố lớn trên thế giới. Hiện nay, tượng Merlion (Sư Tử Biển) được di dời đến một công viên mới xây có diện tích 2.500m2, nằm bên cạnh khu hộp đêm One Fullerton. Hàng năm, tượng Merlion thu hút hàng triệu du khách đến công viên Merlion để tham quan và chụp hình lưu niệm.

Địa chỉ ăn uống giá rẻ ở Singapore

Ẩm thực Singapore không chỉ nổi tiếng với thực đơn đa dạng kết hợp nhiều quốc gia trên thế giới mà còn thu hút ở địa chỉ ăn uống ngon miệng, độc đáo, giá cả phải chăng.

Andhra Curry

Được xem như là một "Ấn Độ thu nhỏ", Andhra Curry nằm tại phía đông đường Orchard nổi tiếng với những nhà hàng giá rẻ, tiệm cà phê, cửa hàng bán tơ lụa, hương liệu và phụ kiện. Andhra rực rỡ sắc màu với thực đơn món chay miền nam Ấn Độ như Hyderabadi biryani, thịt cừu Mysore, pulusu hay cà ri...
Địa chỉ: 41 Kerbau Road.

328 Katong Laksa

Katong là không gian cafe kết hợp giữa Trung Hoa và Mã Lai để tạo nên thương hiệu món nyonya nổi tiếng. Đến đây thực khách sẽ được thưởng thức món Laska truyền thống với giá khoảng S$4, món otak otak, món nasi lemak...Đây đều là những hương vị quen thuộc và không thể thiếu với văn hóa ẩm thực đa sắc tộc của Singapore.

Địa chỉ: 51 East Coast Road.

Tian Tian, Maxwell Food Centre, Chinatown

Trung tâm ẩm thực Maxwell vốn nổi tiếng với hàng trăm gian hàng ẩm thực cũng như thực đơn đa dạng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Nếu là tín đồ của món cơm gà Hải Nam thì bạn đừng quên ghé quán mang tên Tian Tian để thưởng thức món ngon này với giá chưa đến S$4.

Địa chỉ: Stall 10, Maxwell Food Centre,1 Kadayanallur Street.

Du lịch Singapore : Lễ hội đua thuyền rồng Singapore

Các du khách đu du lịch Singapore vào dịp Tết Đoan Ngọ hằng năm sẽ có dịp thưởng thức chương trình lễ hội đặc sắc nơi đây. Trong số đó có một lễ hội mang tính truyền thống được tổ chức tại Bedok Reservoir đó chính là lễ hội Đua Thuyền Rồng.

Các đội thuyền rồng tham gia đến từ khắp nơi trên thế giới để đắm chìm vào không khí lễ hội. Lễ hội được đông đảo người dân tham gia cổ vũ cho đội họ yêu thích.

Mỗi đội thuyền rồng bao gồm 24 thanh niên khỏe ,mạnh, trai tráng, sử  dụng các kỹ năng chèo thuyền khéo léo và tài tình của mình để tranh tài với các đội khác để giành lấy chiến thắng.

Đây là môn thể thao bắt nguồn từ Trung Hoa cổ đại. Tương tự như nhiều môn thể thao Châu Á cổ xưa khác, môn đua thuyền rồng cũng có lịch sử bí ẩn và phong phú. Nguồn gốc của môn thể thao này bắt đầu sau khi nhà thơ nổi tiếng Khúc Nguyên thời Chu của Trung Quốc qua đời. Là một vị quan liêm khiết, Khúc Nguyên đã rất đau lòng trước nạn tham nhũng trong bộ máy quan lại của mình đến nỗi gieo mình xuống dòng sông Mei Lo trong nỗi niềm thất vọng.

Hoạt động đua thuyền của các tay chèo thuyền rồng tượng trưng cho nỗ lực hết mình của những người đánh cá trong làng, gắng sức sải tay chèo trên mặt nước để thoát khỏi loài cá ăn thịt người. Trong khi những người đánh cá đã không thể cứu sống Khúc Nguyên thì truyền thống ném “ba chang” (bỏng gạo) bọc bằng lụa hoặc vỏ chuối để an ủi thần sông vẫn tiếp tục được lưu truyền trong các hoạt động của lễ hội ngày nay.

Cuộc đua thuyền rồng là sự kiện không thể bỏ qua đối với những người yêu thích thể thao, đặt biệt là môn đua thuyền, bởi đó là một môn thể thao mạnh mẽ, đầy sức chiến đấu, mang tính tập thể và đem lại cảm giác hào hứng tuyệt vời. Sông Kallang nằm ngay cạnh Khu hành chính (Central Business District) là một địa điểm khác mà bạn có thể tới xem đua thuyền rồng. Tại đây là nơi mà các câu lạc bộ đua thuyền rồng luyện tập và thi đấu trong nhiều cuộc thi vào dịp cuối tuần, và đó là một nơi tuyệt vời nếu bạn muốn xem thể thao và đôi lúc có thể thử sức mình với cuộc đua.

Công viên chủ đề Universal Studio Singapore

Trường quay phim đầu tiên trong khu vực

Tràn ngập với những chủ đề hấp dẫn được thiết kế đặc biệt cho Resorts World Sentosa, khách đến thăm trường quay Universal Singapore sẽ là những người đầu tiên trải nghiệm các đường trượt lượn vòng nghẹt thở và chương trình biểu diễn hoành tráng dựa trên các bộ phim bom tấn của Hollywood!

Khu trường quay Universal Singapore

Trường quay Universal Singapore có một bộ sưu tập các bộ phim hàng đầu thế giới, kể cả Lâu đài Xa xăm từ thế giới của Shrek, Madagascar: Một cuộc phiêu lưu trong thùng hàng, và cặp tầu lượn siêu tốc cao nhất thế giới - Cuộc chiến giữa các Ngân hà (Battle Galactica). Hãy tham gia làm các bộ phin tại Trường quay Universal Singapore.

Đại lộ Hollywood

Được thiết kế không khác gì so với của Mỹ, vì vậy bạn sẽ có cảm giác như đang được bước chân trên con đường vinh quang của Hollywood. Khi bước vào cổng Universal, đại lộ nổi bật với mái vòm cong màu trắng. Thiết kế này giúp khách thăm quan thoải mái ngắm cảnh dưới ánh nắng mặt trời. Tại đây, bạn sẽ được gặp các nhân vật nổi tiếng của thế giới điện ảnh như: diễn viên Marilyn Monroe, chú gấu Kungfu Panda, danh hài Charlie Chaplin… Ngoài ra còn có các cửa hàng bán đồ lưu niệm tổng hợp cho khu phim trường.Hãy vào thăm Mel’s Drive-In, từ bộ phim ăn khách American Graffiti, và thưởng thức bánh burger và uống cocacola được phục vụ theo kiểu truyền thống.

Phố New York

Dạo chơi trên những vỉa hè vừa lãng mạn vừa đậm đà bản sắc của thành phố New Yorl để cảm thụ tinh thần và sức mạnh của thành phố lớn và vĩ đại nhất nước Mỹ. Tất cả những dấu mốc kinh điển đều nằm ở đây - dáng vóc thành phố, ánh đèn nê ông, và những mặt tiền toát lên hình ảnh đích thực của Thành phố New York. Hãy sẵn sàng cho thú vui giữa thành phố nguy nga, xem Steven Spielberg làm phim và các màn tình diễn các hiệu ứng đặc biệt của ông. Thưởng thức các món ẩm thực với đầy đủ dịch vụ tại KT’Grill hay nếm món bánh pizza ngon nhất New York tại Loui’s NY Pizza Parlor.

Lâu đài xa xăm

Vùng đất Lâu đài xa xăm giới thiệu lối sống của lớp người giàu có và những câu chuyện kỳ diệu của các minh tinh màn bạc, con lừa biết nói… Xem những nhân vật tưởng tượng sống như thế nào trong những bức tường cao và duyên dáng trải dài trên một cung đình với những sảnh đường. Khi bạn bước dưới những vòm cửa của Lâu đài xa xăm đầu tiên trên thế giới, hãy hòa nhập với Shrek, Donkey và Quận chúa Fiona trong Chuyến phiêu lưu 4D Shrek. Thông qua sự huyền diệu của OgreVision – hãy xem, nghe, và CẢM NHẬN hành động ngay từ chiếc ghế của mình khi bạn hòa nhập cùng tất cả các nhân vật mà mình ưa thích từ bộ phim Shrek trong cuộc phiêu lưu thần kỳ này.

Magascar

Hãy tham gia cùng với bốn nhật vật: Alex, Marty, Melman và Glori từ quả bom tấn Madagascar của DreamWork Animation trong một cuộc phiêu lưu không thể nào quên qua những cánh rừng rậm nhiệt đới trên sông ở Madagascar với ”Một cuộc Phiêu lưu trong thùng hàng”.

 Khu giải trí Madagascar 

Cùng quay trong vòng quay ngựa gỗ kỳ diệu và tham gia bữa tiệc do những chú vượn cáo tổ chức tại Beach Party Go - Round của vua Julien. Tận hưởng cảm giác giá lạnh với các món ăn đầy hương vị tại Gloria’s Snack Shack và thưởng thức các món đặc sản và đồ uống mát lạnh tại Marty’s Casa Del Wind.

Thành phố khoa học viễn tưởng (Sci - Fi City)

Thành phố của tương lai . Bước qua những chiếc cổng hùng vĩ của Thành phố Khoa học viễn tưởng (Sci - Fi City), bạn sẽ được trải nghiệm một thành phố to lớn, náo nhiệt cùng với đủ mọi tiện nghi hiện đại. Cưỡi tàu trượt cao tốc (Ride the Accelerator) và xem bạn có thể giữ được bình tĩnh trong khi quay tròng trên chiếc tàu trượt xoay tít mà vận tốc có khi lên tới 90km/h này hay không. Đây cũng là tàu lượn cao nhất thế giới và trở thành trò chơi đầy thử thách đối với các bạn trẻ.

 Thành phố khoa học viễn tưởng (Sci - Fi City)

Ngoài ra còn có xe điện, đua xe tốc độ, vòng xoay… và nhiều trò chơi cảm giác mạnh khác.. Trò chơi Transformers: The Ride, được xây dựng lên từ seri phim Transformers nổi tiếng của đạo diễn Michael Bay. Đây là trò chơi cảm giác mạnh, là sự kết hợp tuyệt hảo của hiệu ứng phim 3D tiên tiến nhất với hệ thống kỹ xảo siêu thực mang lại cho khách cảm giác như sống trong phim! Ngoài ra bạn có thể mua đồ lưu niệm tại Transformers Store và chụp hình với con robot The Ride thật hùng dũng gần cổng Sci Fi City.

Ai Cập cổ đại (Ancient Egypt)

Các kim tự tháp và đài kỷ niệm cổ đứng sừng sững giữa sa mạc khi bạn được chở tới Ai Cập của những năm 1930, Thời kì Hoàng kim Khám phá Ai Cập. Bất kể là đang thưởng thức một cốc nước giải khát mát lạnh dưới bóng mát của quán Oassis Spice Café hay mua sắm ở Carter Curiosities, bạn chắc chắn sẽ có những khoảnh khắc tuyệt vời trong đời. Bạn sẽ được tham gia trò chơi “Cuộc phiêu lưu Ai Cập”; đối mặt với cơn thịnh nộ của XÁC ƯỚP trong chuyến xe ly kỳ chấn động tinh thần đầu tiên trên thế giới; lao vào bóng đêm, xung quanh toàn là những quả cầu lửa khổng lồ, nhung nhúc những bầy bọ hung và một đội quan các chiến binh xác ướp.

Thế giới bị bỏ quên (The Lost World)

Khám phá Thế giới bị bỏ quên và đắm chìm vào trạng thái hồi hộp thú vị và hành động đầy hứng phấn tại Công viên Kỷ Jura và Thế giới nước (Water World). Công viên kỷ Jura sẽ đưa bạn vào khu rừng nhiệt đới ở Costa Rica mà giờ đây do những con khủng long ngự trị.

 Công viên kỷ Jura

Những người thích chuyện ly kỳ sẽ được đưa lên một chuyến phiêu lưu bằng bè, trong đó các con vật tiền sử lang thang khắp nơi, kể cả một số loài được cho là không tồn tại. Vượt lên trên tất cả là Canopy Flyerm, một chiếc tàu lượn đầy hấp dẫn cho mọi lứa tuổi.

Thế giới nước (Water World)

Dựa trên một bộ phim bom tấn của Hollywood, Water World, khán giả sẽ được chứng kiến làn sóng các màn trình diễn nguy hiểm chết người, những tiếng nổ kinh hoàng và những điều ly kỳ trong chương trình biểu diễn sống động này.

Nhà hàng DB Bistro Moderne

Nhà hàng db Bistro Moderne là sự tái hiện lại rất nổi tiếng của Đầu bếp Daniel Boulud về nét cổ điển của Paris. Một trong những thành tựu lớn của Đầu bếp Boulud là nâng chiếc bánh burger đơn giản lên một tầm cao nghệ thuật. Điều này làm nên sự khác biệt của Nhà hàng db Bistro Moderne, ngoại trừ nét cổ điển mới mẻ, sự hòa quyện hoàn hảo giữa sự tinh tế và niềm vui thuần khiết và giản dị.

Bạn có thể thưởng thức nhiều loại rượu vang đặc biệt tuyển chọn để tăng thêm hương vị đậm đà từ các món ăn của Đầu bếp Daniel Boulud. Với hơn 400 nhãn hiệu rượu vang của mọi vùng miền nổi tiếng, bạn chắc chắn sẽ lựa chọn được loại rượu phù hợp với mọi sự kiện.

Những món độc đáo:

• Nhà hàng db Burger

• Món thịt Cape Grim Farm Tasmanian Cote de Boeuf

• Đĩa Hải sản

• Assiette Lyonnaise

• Tarte Flambee

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
Bữa trưa
Thứ Hai – thứ Sáu: 12h trưa đến 5h chiều

nửa buổi cuối tuần
Thứ Bảy – Chủ Nhật: 11h sáng - 5h chiều

Bữa tối
Chủ Nhật & thứ Hai: 5h30 chiều đến 10h tối Thứ Ba – thứ Bảy: 5h30 chiều đến 11h tối

Món ăn đường phố của người Singapore

Ở Singapore, chính phủ hợp nhất những người bán hàng rong vào các trung tâm ẩm thực. Điều này không chỉ tạo điều kiện cho người dân dễ bán mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho cả người ăn. Đến Singapore, du khách sẽ rất an tâm về chất lượng vệ sinh trong ẩm thực, mà không phải lo lắng về bao tử.

Sử dụng 4 ngôn ngữ chính thức gồm tiếng Hoa, tiếng Mã Lai, tiếng Anh và tiếng Tamil, chính vì vậy ẩm thực của Singapore cũng đa dạng như trong ngôn ngữ của quốc đảo này vậy.

Gỏi cá sống / Yusheng

Yusheng có nghĩa là cá sống, nhưng món ăn này theo phong cách Triều Châu. Thường được mô tả như một phiên bản khác của món Carpaccio (cá sống thái lát mỏng, tưới dầu ô liu và để thật lạnh trước khi ăn) của Singapore.

Bánh gạo nước / Chwee Kueh

Chwee Kueh nghĩa là bánh gạo nước, làm bằng nước và bột gạo, hấp trên hộp thiếc nhỏ. Chúng mịn và mượt, trên cùng của bánh là củ cải chiên và tương ớt, thường được dùng như bữa ăn nhẹ.

Mỗi đầu bếp sẽ có bí quyết riêng để bánh gạo mượt mịn.

Mì trứng / Lor Mee

Được làm theo phong cách mì Phúc Kiến, Lor Mee là một món ăn cổ điển của Singapore. Một bát mì trứng ngon lành bao phủ rau húng với bánh cá và thịt heo.

Thoạt nhìn, bạn có thể thấy món Mì Lor Mee chẳng ngon lành gì cả. Nhưng đừng để bề ngoài của nó đánh lừa bởi một khi nếm qua hương vị xốt đen đậm đà của nó, bạn sẽ mãi nhớ… nửa đời.

Nước tương đen đậm đà thường chính là yếu tố quyết định bát mì Lor Mee thuộc loại thường hay loại hảo hạng, và nước tương này được chế bằng cách hầm hỗn hợp xương heo, trứng và các gia vị. Đôi khi người ta cũng sử dụng khoai tây hoặc bột ngô để làm sệt thêm cho món tương này.

Rojak

Rojak là một trong những món ăn tiêu biểu của đất nước Singapore. Rojak trong tiếng Mã Lai có nghĩa là sự pha trộn, là món salad rau và trái cây truyền thống được dùng phổ biến như món khai vị.

Popiah

Popiah đến với Singapore bởi người nhập cư Triều Châu. Đó là một loại bánh crepe mỏng được phủ đầy hải sản, thịt và rau quả trước khi được cuộn lại như chả giò.

Nguyên liệu chính của popiah là tôm, thịt heo băm nhỏ, trứng, jicama, rau om, tỏi chiên, và nước xốt.