New York nổi tiếng với Manhattan, Matxcova có cocktail mule và Long Island thì có Iced Tea. Còn Singapore thì có vinh dự có một trong những loại cocktail khó pha chế nhất. Được hình thành vào thời điểm chuyển giao thế kỷ, Singapore Sling ban đầu có tên gọi là Straits Sling và được pha chế như là một loại cocktail cho phụ nữ, do đó nó có màu hồng.
Công thức pha chế không giống nhau, nhưng theo Khách Sạn Raffles, Singapore Sling nguyên bản gồm rượu gin, rượu vị sơ ri, rượu ngọt Benedictine, nước ép lựu và nước ép dứa Sarawak nhằm tạo một lớp bọt bông phía trên. Tuy nhiên, nhiều cách pha chế gần đây có sử dụng thêm nước ép đóng chai và thêm club soda để tạo bọt. Hiện một cuốn sổ ký nhận tại quầy bar viết tay của Ngiam năm 1936 còn được lưu giữ tại Bảo tàng Khách sạn Raffles. “Million Dollar Cocktail” cũng do Ngiam sáng tạo ra và từng được công nhận tương tự sau khi Somerset Maugham đề cao đồ uống này trong truyện ngắn của ông mang tên “The Letter”.
Singapore Sling nổi tiếng đến nỗi giờ nó đã có phiên bản đóng chai và bày bán tại các siêu thị và cửa hàng. Đồ uống và các sản phẩm Singapore Sling khác còn được bày bán ở các cửa hàng Singapore Sling tại Clarke Quay.
Mặc dù có thể bạn muốn ghé vào Long Bar và gọi cho mình một ly Singapore Sling chính hiệu và hoài niệm về Khách sạn Raffles, có những quán bar khác cũng có Singapore Sling rất tuyệt. OverEasy tại One Fullerton có Singapore Sling tuyệt vời với hương vị Angostura Bitters, trong khi Orgo tại Esplanade pha trộn Singapore Sling của họ với nước ép dứa, chanh và lựu tươi.
Thứ Tư, 21 tháng 1, 2015
Văn hóa lễ hội các phong tục tập quán Singapore
Văn hóa Mã lai được thể hiện trong tư tưởng tôn giáo, phong tục tập quán của họ cũng có quan hệ với tôn giáo. Luật của đạo Islam và chê độ Sultan đã duy trì quan hệ đoàn kết và thái độ an phận trong cuộc sống của người dân Singapore. Người Mã lai khi lấy vợ, lấy chồng thường mời gần như toàn bộ người trong thôn bản đến tham dự lễ cưới của họ, khách đến dự đám cưới sau khi cơm no rượu say ra về trên tay còn cầm một quả trứng luộc chín với hàm ý mong cho họ đông con, đông cháu.
Đối với người Singapore, dùng ngón tay trỏ chỉ người khác, nắm chặt nắm tay hoặc ngón tay giữa đều bị coi là những động tác cực kỳ vô lễ. Hai tay không được tùy tiện chắp vào sườn bởi vì đó là biểu hiện của sự bực tức.
Khi ăn cơm không được đặt đũa lên trên bát hoặc đặt lên đĩa thức ăn. Khi không ăn nữa cũng không được đặt lung tung mà phải đặt trên giá, đĩa tương ớt hoặc đặt trên đĩa đựng xương. Nếu là nhân viên hàng hải, người làm nghề cá hoặc những người thích chèo thuyền, khi ăn cơm không được lật con cá, bởi vì việc đó đồng nghĩa với việc lật con tàu lật thuyền, do đó phải tách con cá đó ra, ăn từ trên xuống dưới.
Trong những ngày đầu năm mới, người dân Singapore không bao giờ quét dọn nhà cửa, không gội đầu, bởi vì họ cho rằng làm như vậy sẽ mất hết may mắn, không được đánh vỡ đồ đạc trong phòng, nhất là không được làm vỡ gương, vì đó là biểu hiện của chuyện xấu và không may mắn; không được mặc đồ trắng, không được dùng kim hoặc kéo, bởi vì những vật dụng này có thể đem đến vận hạn cho họ.
Người Singapore cho rằng con số "4", "7", "13", "37", và "69" là những con số tiêu cực và không may mắn, họ ghét và kỵ nhất con số "7", bình thường họ cố hết sức để tránh gặp phải con số này.
Người Singapore quan niệm màu đen là màu không may mắn, màu tím cũng là màu họ không thích. Họ chỉ thích màu hồng màu đỏ, bởi vì theo họ màu này tượng trưng cho sự trang nghiêm, nhiệt huyết mãnh liệt, vui vẻ, dũng cảm và tượng trưng cho sự khoan dung, độ lượng. Họ cũng thích màu xanh da trời và màu xanh lá cây.
Đạo Islam là đạo chính của Singapore, đạo này cấm uống rượu, cấm ăn thịt lợn và những đồ ăn chế biến từ lợn.
Người dân Singapore không hưởng ứng hút thuốc lá. Ở một số nơi như cầu thang máy, rạp chiếu phim, trên những phương tiện giao thông công cộng nhất là trong văn phòng..., quy định là nghiêm cấm hút thuốc, những ai vi phạm quy định này sẽ bị phạt 500$ Singapore. Tại các nơi khác, cứ muốn hút thuốc phải hỏi ý kiến và được sự đồng ý của đối phương.
Khi nói chuyện và trong giao tiếp, người ta tuyệt đối cấm kỵ bàn luận sự được mất và chính trị hoặc sự tranh giành xô xát chủng tộc, thị phi tôn giáo.... nhưng có thể bàn những kinh nghiệm du lịch, cũng có thể về những nơi nổi tiếng, ở các nơi mà bản thân đã đi qua. Chủ đề được người dân Singapore bàn tới nhiều nhất là về những món ăn sơn hào hải vị và khách sạn, nhà hàng. Người Singapore rất kỵ nói "chúc phát tài" bởi vì họ luôn hiểu từ "tài" là "tài bất nghĩa" hoặc "phúc bất nhân". Khi nói "chúc phát tài" sẽ bị coi là chế giếu mắng chửi và sỉ vả người khác.
Ở đất nước Singapore, trên trán người phụ nữ mang huyết thống Ấn độ có săm một nốt đỏ, còn nam giới dùng thắt lưng màu trắng, phần lớn khi gặp nhau chắp tay trước ngực để chào, còn khi vào nhà phải cởi dép.
Ở Singapore, có một số thói quen trong sinh hoạt hoặc những điều người ta tin và bảo vệ. Mặc dù đối với tầng lớp thanh niên Singapore, những điều này không quan trọng lắm nhưng những người lớn tuổi lại đặc biệt quan tâm.
-Người gố Hoa thích số chẵn, chẳng hạn người ta biếu nhau 2 quả cam trong dịp Tết để lấy lộc
- Các con số 2, 6, 8 là con số may mắn, trong khi đó số 4 lại là con số chết chóc, nên người ta hết sức tránh
- Những vật được coi là kị không nên tặng nhau: đồng hồ là điềm tang tóc, khăn tay là điềm chia ly, chiếc dù là điềm rủi ro.
- Màu đỏ là màu của may mắn, tài lộc, còn màu đen là màu kị, nhất là trong những dịp lễ hội.
- Người Hồi giáo không ăn thịt lợn. Khi mời cơm một người bạn người Hồi giáo, bạn phải đảm bảo trong các món ăn không sử dụng đến thịt lợn hoặc rượu và những loại thịt khác phải được mua trong các quầy thực phẩm giết mổ theo đúng giới luật của đạo hội. Và người Hồi giáo cũng kỵ rượu nên khi đến nhà họ bạn đừng bao giờ mang theo loại thức uống này.
- Người Hindu không ăn thịt bò. Trong tang lễ, người ta ăn mặc màu sẫm và đưa tiền phúng điếu với con số lẻ bỏ tong phong bì màu trắng hoặc màu nâu.
- Người Singapore có thói quen đi chân không vào nhà.
Đối với người Singapore, dùng ngón tay trỏ chỉ người khác, nắm chặt nắm tay hoặc ngón tay giữa đều bị coi là những động tác cực kỳ vô lễ. Hai tay không được tùy tiện chắp vào sườn bởi vì đó là biểu hiện của sự bực tức.
Khi ăn cơm không được đặt đũa lên trên bát hoặc đặt lên đĩa thức ăn. Khi không ăn nữa cũng không được đặt lung tung mà phải đặt trên giá, đĩa tương ớt hoặc đặt trên đĩa đựng xương. Nếu là nhân viên hàng hải, người làm nghề cá hoặc những người thích chèo thuyền, khi ăn cơm không được lật con cá, bởi vì việc đó đồng nghĩa với việc lật con tàu lật thuyền, do đó phải tách con cá đó ra, ăn từ trên xuống dưới.
Trong những ngày đầu năm mới, người dân Singapore không bao giờ quét dọn nhà cửa, không gội đầu, bởi vì họ cho rằng làm như vậy sẽ mất hết may mắn, không được đánh vỡ đồ đạc trong phòng, nhất là không được làm vỡ gương, vì đó là biểu hiện của chuyện xấu và không may mắn; không được mặc đồ trắng, không được dùng kim hoặc kéo, bởi vì những vật dụng này có thể đem đến vận hạn cho họ.
Người Singapore cho rằng con số "4", "7", "13", "37", và "69" là những con số tiêu cực và không may mắn, họ ghét và kỵ nhất con số "7", bình thường họ cố hết sức để tránh gặp phải con số này.
Người Singapore quan niệm màu đen là màu không may mắn, màu tím cũng là màu họ không thích. Họ chỉ thích màu hồng màu đỏ, bởi vì theo họ màu này tượng trưng cho sự trang nghiêm, nhiệt huyết mãnh liệt, vui vẻ, dũng cảm và tượng trưng cho sự khoan dung, độ lượng. Họ cũng thích màu xanh da trời và màu xanh lá cây.
Đạo Islam là đạo chính của Singapore, đạo này cấm uống rượu, cấm ăn thịt lợn và những đồ ăn chế biến từ lợn.
Người dân Singapore không hưởng ứng hút thuốc lá. Ở một số nơi như cầu thang máy, rạp chiếu phim, trên những phương tiện giao thông công cộng nhất là trong văn phòng..., quy định là nghiêm cấm hút thuốc, những ai vi phạm quy định này sẽ bị phạt 500$ Singapore. Tại các nơi khác, cứ muốn hút thuốc phải hỏi ý kiến và được sự đồng ý của đối phương.
Khi nói chuyện và trong giao tiếp, người ta tuyệt đối cấm kỵ bàn luận sự được mất và chính trị hoặc sự tranh giành xô xát chủng tộc, thị phi tôn giáo.... nhưng có thể bàn những kinh nghiệm du lịch, cũng có thể về những nơi nổi tiếng, ở các nơi mà bản thân đã đi qua. Chủ đề được người dân Singapore bàn tới nhiều nhất là về những món ăn sơn hào hải vị và khách sạn, nhà hàng. Người Singapore rất kỵ nói "chúc phát tài" bởi vì họ luôn hiểu từ "tài" là "tài bất nghĩa" hoặc "phúc bất nhân". Khi nói "chúc phát tài" sẽ bị coi là chế giếu mắng chửi và sỉ vả người khác.
Ở đất nước Singapore, trên trán người phụ nữ mang huyết thống Ấn độ có săm một nốt đỏ, còn nam giới dùng thắt lưng màu trắng, phần lớn khi gặp nhau chắp tay trước ngực để chào, còn khi vào nhà phải cởi dép.
Ở Singapore, có một số thói quen trong sinh hoạt hoặc những điều người ta tin và bảo vệ. Mặc dù đối với tầng lớp thanh niên Singapore, những điều này không quan trọng lắm nhưng những người lớn tuổi lại đặc biệt quan tâm.
-Người gố Hoa thích số chẵn, chẳng hạn người ta biếu nhau 2 quả cam trong dịp Tết để lấy lộc
- Các con số 2, 6, 8 là con số may mắn, trong khi đó số 4 lại là con số chết chóc, nên người ta hết sức tránh
- Những vật được coi là kị không nên tặng nhau: đồng hồ là điềm tang tóc, khăn tay là điềm chia ly, chiếc dù là điềm rủi ro.
- Màu đỏ là màu của may mắn, tài lộc, còn màu đen là màu kị, nhất là trong những dịp lễ hội.
- Người Hồi giáo không ăn thịt lợn. Khi mời cơm một người bạn người Hồi giáo, bạn phải đảm bảo trong các món ăn không sử dụng đến thịt lợn hoặc rượu và những loại thịt khác phải được mua trong các quầy thực phẩm giết mổ theo đúng giới luật của đạo hội. Và người Hồi giáo cũng kỵ rượu nên khi đến nhà họ bạn đừng bao giờ mang theo loại thức uống này.
- Người Hindu không ăn thịt bò. Trong tang lễ, người ta ăn mặc màu sẫm và đưa tiền phúng điếu với con số lẻ bỏ tong phong bì màu trắng hoặc màu nâu.
- Người Singapore có thói quen đi chân không vào nhà.
Thứ Hai, 19 tháng 1, 2015
Kinh nghiệm du lịch Singapore
1. Thời điểm du lịch Singapore
Thời điểm du lịch cao điểm của Singapore rơi vào từ tháng 12 đến tháng 6. Bởi lẽ, lúc này thời tiết ở Singapore tương đối mát mẻ, trong lành và đây cũng là thời gian diễn ra các lễ hội ẩm thực cũng như mùa sale off cực khủng ở Singapore.
2. Thủ tục đi du lịch Singapore
Singapore đã ký với Việt Nam hiệp định miễn Visa cho người có quốc tịnh Việt Nam sang Singapore du lịch, vì vậy để sang Singapore bạn chỉ cần hộ chiếu là có thể nhập cảnh Singapore với thời gian khoảng 30 ngày.
3. Phương tiện đến và đi lại tại Singapore
Hiện nay đi từ Việt Nam, du khách có thể lựa chọn một số hãng hàng không châu Á như Cathay Pacific Airways, Vietnam Airlines, Singapore Airlines…..Nếu đi từ Hà Nội đến Singapore bằng Vietnam Airlines, giá vé khứ hồi là khoảng 110 USD, còn đi từ thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể lựa chọn hãng Garuda Indonesia, Singapore Airlines hoặc Vietnam Airlines, với mức vé khứ hồi khoảng từ 99 -128 USD. Hãy liên hệ với các đại lý bán vé máy bay hoặc truy cập website của các hãng hàng không để biết rõ hơn chi tiết giá vé và tình trạng chỗ, đồng thời đặt vé để hưởng các mức giá ưu đãi.
Khi đến Singapore thì bạn hoản toàn có thể yên tâm về vấn đề đi lại, bởi ở Singapore hệ thống giao thông rất phát triển. Để đi lại ở quốc đảo này, bạn có thể chọn lựa việc đi lại bằng taxi, hệ thống xe điện ngầm hay là những chuyến xe buýt thuận tiện. Ngoài ra bạn còn có thể đi lại bằng phà hay thuyền.
4. Chỗ ở tại Singapore
Có một lưu ý nhỏ là, khi tới khách sạn nào thì bạn nhớ lấy cái Card của khách sạn đó. Trong trường hợp đi lại bị lạc đường thì cứ cầm cái card đó, taxi hoặc các phương tiện giao thông khác họ sẽ chở các bạn về tận nơi.
5. Điểm đến ở Singapore
- Chinatown: khu phố người Hoa ở Singapore. Buổi tối tại Chinatown sẽ khiến bạn như lạc bước vào thế giới thần tiên với vô số những lồng đèn đỏ lung linh dọc các tuyến phố.
Bạn cũng có thể trải nghiệm massage và tắm thảo dược kiểu Hoa trong những spa của khu vực Chinatown.
- Marina Bay Sands: Tọa lạc trên vị trí đắc đạo - vịnh Marina xinh đẹp, ngay cạnh gần bảo tàng Hoa Sen với những tác phẩm nghệ thuật vĩ đại, Marina Bay Sands là một khu nghỉ dưỡng tổng hợp cao cấp và lớn nhất châu Á. Với 2561 phòng lớn, 1 bảo tàng, casino, nhà hàng, quán bar, 1 trung tâm mua sắm rộng lớn, quầy bar SkyPark cùng 1 hồ bơi rộng 150m2 mang dáng dấp một con tàu khổng lồ nằm trên không, trên đỉnh tháp tòa nhà, du khách có thể vừa bơi thư giãn vừa ngắm nhìn toàn cảnh Singapore rộng lớn. Marina Bay Sands thực sự là một điểm đến sẽ làm du khách mê đắm không thể quên khám phá.
Không cần phải bay một còng trái đất để đến Mỹ, chỉ cần đến du lịch Singapore và đến Universal Studios, bạn cũng sẽ như lạc vào trường quay điện ảnh lớn nhất thế giới – Hollywood.
Với diện tích khoảng 20 hecta, Universal Studios bao gồm các khu vui chơi hiện đại và các cảnh quay, các nhân vật tạo hình nổi tiếng trong các bộ phim như Công viên kỷ Jura, Thế giới phim hoạt hình Shrek, Madagascar, Ai cập huyền bí…
Nằm trên đảo Sentosa, công viên này sẽ khiến du khách phải choáng ngợp vì số lượng bướm và côn trùng khổng lồ. Có hơn 50 loài bướm gồm 2500 đơn thể và hơn 3000 loài côn trùng với các loài quý hiếm như rệp mặt người, bọ que, nhện khổng lồ... tập trung ở đây. Đặc biệt, công viên còn có hơn 5000 đom đóm lập lòe phát sáng vào mỗi buổi đêm.
Với diện tích gần 12ha và tập trung hơn 300 loài động vật đến từ 8 hệ thống sông lớn trên thế giới như sông Cửu Long, sông Amazon, sông Mississippi... River Safari được xem là công viên sông nước hoang dã đầu tiên tại khu vực châu Á.
Ngoài ra, các điểm đến mà du khách cũng không nên bỏ qua khi du lịch Singapore đó là khu Tiểu Ấn, phố Ả Rập, ……
6. Món ngon Singapore
Được coi là thủ đô ẩm thực của Châu Á – ẩm thực Singapore phong phú với sự sự giao thoa Đông – Tây. Đến Singapore thì dưới đây là những món ăn mà bạn không nên bỏ qua:
Đây là một món ăn phổ biến rộng rãi trên khắp Singapore và được xem là món ăn quốc hồn quốc túy của Singapore. Nếu đi du lịch Singapore mà du khách không có dịp thưởng thức cơm gà thì thật là điều đáng tiếc.
Để thưởng thức những món ăn vô cùng thơm ngon này bạn có thể ghé qua 328 Katong Laksa, Azmi Chapatis, Tian Tian, Maxwell Food Centre - Chinatown, …
Thời điểm du lịch cao điểm của Singapore rơi vào từ tháng 12 đến tháng 6. Bởi lẽ, lúc này thời tiết ở Singapore tương đối mát mẻ, trong lành và đây cũng là thời gian diễn ra các lễ hội ẩm thực cũng như mùa sale off cực khủng ở Singapore.
2. Thủ tục đi du lịch Singapore
Singapore đã ký với Việt Nam hiệp định miễn Visa cho người có quốc tịnh Việt Nam sang Singapore du lịch, vì vậy để sang Singapore bạn chỉ cần hộ chiếu là có thể nhập cảnh Singapore với thời gian khoảng 30 ngày.
3. Phương tiện đến và đi lại tại Singapore
Hiện nay đi từ Việt Nam, du khách có thể lựa chọn một số hãng hàng không châu Á như Cathay Pacific Airways, Vietnam Airlines, Singapore Airlines…..Nếu đi từ Hà Nội đến Singapore bằng Vietnam Airlines, giá vé khứ hồi là khoảng 110 USD, còn đi từ thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể lựa chọn hãng Garuda Indonesia, Singapore Airlines hoặc Vietnam Airlines, với mức vé khứ hồi khoảng từ 99 -128 USD. Hãy liên hệ với các đại lý bán vé máy bay hoặc truy cập website của các hãng hàng không để biết rõ hơn chi tiết giá vé và tình trạng chỗ, đồng thời đặt vé để hưởng các mức giá ưu đãi.
Khi đến Singapore thì bạn hoản toàn có thể yên tâm về vấn đề đi lại, bởi ở Singapore hệ thống giao thông rất phát triển. Để đi lại ở quốc đảo này, bạn có thể chọn lựa việc đi lại bằng taxi, hệ thống xe điện ngầm hay là những chuyến xe buýt thuận tiện. Ngoài ra bạn còn có thể đi lại bằng phà hay thuyền.
4. Chỗ ở tại Singapore
Có một lưu ý nhỏ là, khi tới khách sạn nào thì bạn nhớ lấy cái Card của khách sạn đó. Trong trường hợp đi lại bị lạc đường thì cứ cầm cái card đó, taxi hoặc các phương tiện giao thông khác họ sẽ chở các bạn về tận nơi.
5. Điểm đến ở Singapore
- Chinatown: khu phố người Hoa ở Singapore. Buổi tối tại Chinatown sẽ khiến bạn như lạc bước vào thế giới thần tiên với vô số những lồng đèn đỏ lung linh dọc các tuyến phố.
Bạn cũng có thể trải nghiệm massage và tắm thảo dược kiểu Hoa trong những spa của khu vực Chinatown.
- Marina Bay Sands: Tọa lạc trên vị trí đắc đạo - vịnh Marina xinh đẹp, ngay cạnh gần bảo tàng Hoa Sen với những tác phẩm nghệ thuật vĩ đại, Marina Bay Sands là một khu nghỉ dưỡng tổng hợp cao cấp và lớn nhất châu Á. Với 2561 phòng lớn, 1 bảo tàng, casino, nhà hàng, quán bar, 1 trung tâm mua sắm rộng lớn, quầy bar SkyPark cùng 1 hồ bơi rộng 150m2 mang dáng dấp một con tàu khổng lồ nằm trên không, trên đỉnh tháp tòa nhà, du khách có thể vừa bơi thư giãn vừa ngắm nhìn toàn cảnh Singapore rộng lớn. Marina Bay Sands thực sự là một điểm đến sẽ làm du khách mê đắm không thể quên khám phá.
Universal Studios
Không cần phải bay một còng trái đất để đến Mỹ, chỉ cần đến du lịch Singapore và đến Universal Studios, bạn cũng sẽ như lạc vào trường quay điện ảnh lớn nhất thế giới – Hollywood.
Với diện tích khoảng 20 hecta, Universal Studios bao gồm các khu vui chơi hiện đại và các cảnh quay, các nhân vật tạo hình nổi tiếng trong các bộ phim như Công viên kỷ Jura, Thế giới phim hoạt hình Shrek, Madagascar, Ai cập huyền bí…
Công viên bướm và vương quốc côn trùng
Nằm trên đảo Sentosa, công viên này sẽ khiến du khách phải choáng ngợp vì số lượng bướm và côn trùng khổng lồ. Có hơn 50 loài bướm gồm 2500 đơn thể và hơn 3000 loài côn trùng với các loài quý hiếm như rệp mặt người, bọ que, nhện khổng lồ... tập trung ở đây. Đặc biệt, công viên còn có hơn 5000 đom đóm lập lòe phát sáng vào mỗi buổi đêm.
-River Safari – Thủy cung nước ngọt lớn nhất thế giới
Với diện tích gần 12ha và tập trung hơn 300 loài động vật đến từ 8 hệ thống sông lớn trên thế giới như sông Cửu Long, sông Amazon, sông Mississippi... River Safari được xem là công viên sông nước hoang dã đầu tiên tại khu vực châu Á.
Ngoài ra, các điểm đến mà du khách cũng không nên bỏ qua khi du lịch Singapore đó là khu Tiểu Ấn, phố Ả Rập, ……
6. Món ngon Singapore
Được coi là thủ đô ẩm thực của Châu Á – ẩm thực Singapore phong phú với sự sự giao thoa Đông – Tây. Đến Singapore thì dưới đây là những món ăn mà bạn không nên bỏ qua:
Cơm gà Hải Nam
Đây là một món ăn phổ biến rộng rãi trên khắp Singapore và được xem là món ăn quốc hồn quốc túy của Singapore. Nếu đi du lịch Singapore mà du khách không có dịp thưởng thức cơm gà thì thật là điều đáng tiếc.
Cua sốt ớt
Bánh cà rốt
Roti prata – bánh kếp giòn
Mì Phúc Kiến
Để thưởng thức những món ăn vô cùng thơm ngon này bạn có thể ghé qua 328 Katong Laksa, Azmi Chapatis, Tian Tian, Maxwell Food Centre - Chinatown, …
Pháo đài Fort Siloso ở Singapore
Hãy viếng thăm pháo đài Fort Siloso để trải nghiệm một thời kỳ khác. Là một di tích của Thế chiến thứ II, đây là pháo đài biển duy nhất còn được bảo tồn tại Singapore. Thực dân Anh đã xây dựng pháo đài này vào thập niên 80 để bảo vệ cổng vào phía tây cảng Singapore. Pháo đài hiện lưu giữ bộ sưu tập lớn với nhiều hiện vật đáng nhớ của Thế chiến thứ II như pháo binh của thế kỉ 17, các mô hình theo kích thước thật và các mô hình tương tác.
Tọa lạc tại địa đầu phía tây của khu Sentosa (trước đây được biết đến với tên gọi Blakang Mati – hòn đảo phía sau cái chết), phía nam Đảo Quốc Singapore, pháo đài là một trong 4 khẩu đội pháo binh ven biển được xây dựng bởi người Anh trên Blakang Mati.
Pháo đài còn là một doanh trại tập trung những Tù nhân Chiến tranh trong thời kỳ đế quốc Nhật chiếm đóng. Tại đây, bạn sẽ được xem những bức tranh miêu tả chi tiết hình ảnh những người lính trên suốt quãng đường đến Singapore cũng như cuộc sống của họ tại đảo quốc này.
Tọa lạc tại địa đầu phía tây của khu Sentosa (trước đây được biết đến với tên gọi Blakang Mati – hòn đảo phía sau cái chết), phía nam Đảo Quốc Singapore, pháo đài là một trong 4 khẩu đội pháo binh ven biển được xây dựng bởi người Anh trên Blakang Mati.
Pháo đài còn là một doanh trại tập trung những Tù nhân Chiến tranh trong thời kỳ đế quốc Nhật chiếm đóng. Tại đây, bạn sẽ được xem những bức tranh miêu tả chi tiết hình ảnh những người lính trên suốt quãng đường đến Singapore cũng như cuộc sống của họ tại đảo quốc này.
Thông tin cần thiết
- GIỜ MỞ CỬA
- 10h sáng - 6h chiều hàng ngày
Lượt vào cuối: 5h30 chiều
- WEBSITE
- http://www.fortsiloso.com/
- PHÍ VÀO CỬA
- Người lớn $8,Trẻ em $5
(vẫn áp dụng phí vào đảo Sentosa như thường lệ)
- ĐẶC ĐIỂM
- Thích hợp cho gia đình, Có lối đi cho người khuyết tật, Tham quan & Khám phá, Buổi sáng, Buổi chiều
- TỐT CHO
- Văn hóa, Lịch sử, Đặc trưng địa phương
- DÀNH CHO
- Bảo tàng vũ khí
- ĐỊA CHỈ
- 33 Đường Allanbrooke SentosaSingapore 099981
- (65) 6275 0388
Thứ Sáu, 16 tháng 1, 2015
Các trường Đại học Singapore
Các trường đại học tại Singapore đào tao các chương trình cử nhân, thạc sỹ, tiến sỹ…Có 3 loại trường đại học:
1/ Đại học công lập: Có 7 trường trong đó 2 trường đại học quốc gia Singapore và đại học công nghệ Nanyang luôn đứng trong TOP 100 trường đại học tốt nhất trên thế giới. Hai trường này cấp bằng Singapore cho sinh viên tốt nghiệp.
Các trường Nghệ thuật – Art Institutes/ tư thục. Có 3 trường:
3/ Đại học nước ngoài tại Singapore/ tư thục: Đây là các cơ sở đào tạo của các trường đại học quốc tế đặt ngay tại Singapore, như đại học James Cook, đại học Curtin…Các trường này trực tiếp đào tạo các chương trình của trường mình và cấp bằng cho sinh viên ngay tại Singapore và gồm: các trường đại học, các viện đào tạo và các khoa của các trường đại học.
Các trường đại học (7)
- Đại học công lập,
- Đại học tư thục;
- Đại học nước ngoài tại Singapore.
1/ Đại học công lập: Có 7 trường trong đó 2 trường đại học quốc gia Singapore và đại học công nghệ Nanyang luôn đứng trong TOP 100 trường đại học tốt nhất trên thế giới. Hai trường này cấp bằng Singapore cho sinh viên tốt nghiệp.
- National University of Singapore/ 1905/ công lập
- Nanyang Technological University / 1991/ công lập
- Singapore Management University/ 2000/ tư thục
- SIM University/ 2005/ bán công
- Singapore Institute of Technology/ 2009/ công lập
- Singapore University of Technology and Design/ 2011/ công lập
- Yale-NUS College/ 2013/ công lập
Các trường Nghệ thuật – Art Institutes/ tư thục. Có 3 trường:
- Nanyang Academy of Fine Arts/ 1938
- LASALLE College of the Arts/ 1984
- Singapore Raffles Music College/ 2006
3/ Đại học nước ngoài tại Singapore/ tư thục: Đây là các cơ sở đào tạo của các trường đại học quốc tế đặt ngay tại Singapore, như đại học James Cook, đại học Curtin…Các trường này trực tiếp đào tạo các chương trình của trường mình và cấp bằng cho sinh viên ngay tại Singapore và gồm: các trường đại học, các viện đào tạo và các khoa của các trường đại học.
Các trường đại học (7)
- James Cook University Singapore/ 2003
- University of Nevada Las Vegas Singapore/ 2006
- Curtin University Singapore/ 2008
- The University of Adelaide, Ngee Ann – Adelaide Education Centre Pte Ltd/ 1998
- Temple University Singapore/2010
- Cardiff Metropolitan University: Asia Campus/ 2005
- Queen Margaret University, Edinburgh: Asia Campus/ 2002
- INSEAD Asia Campus/ 2000
- S P Jain Center of Management, Singapore Campus/ 2004
- DigiPen Institute of Technology Singapore/ 2008
ĐIỂM QUA MỘT SỐ NƠI MUA SẮM LÝ TƯỞNG Ở SINGAPORE
Singapore mệnh danh là thiên đường của dân shopping. Ở Singapore có 2 mùa khuyến mãi lớn nhất trong năm là từ tháng 5 – tháng 7 và mùa Noel, Tết Tây. Trong khoảng thời gian đó, rất nhiều mặt hàng được giảm giá hấp dẫn kèm các chương trình bốc thăm may mắn để nhận quà. Bên cạnh đó, vào các dịp cuối tuần vào mọi thời điểm trong năm, hầu hết các trung tâm mua sắm lớn đều có những khu bán hàng giảm giá 50 – 70%
Đại lộ Orchard Road – Đại lô mua sắm lớn nhất Singapore
Orchard Road là nơi tất cả khách du lịch đều đến shopping khi du lịch Singapore. Được mệnh danh là thiên đường shopping, quận Orchard Road là dãy nối tiếp dãy, hàng nối tiếp hàng những cửa tiệm bán đủ các thứ đồ: từ những nhãn hiệu thời trang nổi tiếng thế giới đều tập trung tại Palais Renaissance, Hilton the Shopping Gallery, Wisma Atria, Paragon cho tới thời trang đường phố bình dân, từ những bộ cánh thời thượng nhất cho tới những trang phục cổ điển… Khách du lịch có thể mua rất nhiều DVD, sách, đồ điện tử và đồ ăn tại đây. Orchard là khu mua sắm khá cao cấp tại singapore vì thế giá cả ở đây khá đắt, tuy nhiên chất lượng hàng hóa cũng được đảm bảo.
Chinatown
Ghé thăm Chinatown vào dịp Tết Nguyên Đán là tuyệt nhất. Đây là thời điểm chợ ẩm thực Chinatown trở nên náo nhiệt với nhiều hoạt động, từ các điệu múa lân cho tới các buổi biểu diễn kịch. Những lễ hội nhiều người tham gia như vậy đã khiến cho khu chợ càng trở nên sống động và cũng vào thời gian này, du khách sẽ thấy rất nhiều sạp hàng bán đèn lồng, thư pháp Trung Quốc, mặt nạ tuồng, thời trang hiện đại và các đặc sản mùa lễ hội. Vào những ngày này, các sạp hàng bắt đầu bày bán trên các phố Pagoda, Smith, Trengganu và Sago. Ngoài ra đây là thiên đường của những người yêu đồ cổ, đồ trang sức, đồ thủ công mỹ nghệ Trung Quốc và châu Á.
Vịnh Marina
Bắt đầu từ trung tâm mua sắm Raffles city, đi mua sắm một vòng qua CityLink Mall (hệ thống các cửa hàng mua sắm dưới mặt đất quy mô) rồi đến Marina Square, Suntec City Mall và Millenia Walk. Marina Square và Suntec City Mall là những trung tâm thương mại lớn với các cửa hàng kinh doanh đồ gia dụng, nổi tiếng là nơi ăn uống và mua sắm của giới doanh nhân. Ở những nơi này bạn có thể tìm thấy chiếc áo sơ mi thiết kế trang nhã hay hộp sô cô la làm bằng phương pháp thủ công….
Khu Bugis Street
Đây là khu mua sắm chính của dân teen. Một chuỗi cửa hàng cũ đã được sửa sang lại, lắp đặt điều hòa và thường được gọi với cái tên Bugis Junction. Nếu muốn mua đồ giá rẻ, du khách có thể tới thăm chợ Bugis Street. Ở đây tập trung hàng trăm quầy hàng bày bán đĩa CD, quần áo, phụ kiện thời trang… Các gian hàng tại tầng 2 có nhiều mặt hàng giá rẻ, là nơi mua sắm được giới trẻ ưa thích. Dọc khu mua sắm trong nhà Bugis Juntion là những chiếc xe đẩy nhỏ bày bán các món phụ trang xinh xắn.
Vivo City
Đây là trung tâm mua sắm lớn nhất ở Singapore với hơn 350 cửa hàng, thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng Toyo Ito.Vivo City là trung tâm mua sắm lớn nhất được kỳ vọng sẽ là điểm dừng chân hấp dẫn dành cho những khách du lịch đến Singapore. Nếu bạn lưu trú gần khu HabourFront – bao gồm đảo Sentosa, Mt. Faber, Singapore Cruise Centre và St. James Station – thì hãy thử ghé thăm Vivo City khi đi du lịch Singapore nhé.
Khu Isetan
Là một trong số ít trung tâm mua sắm mà ở đó du khách có thể tìm thấy gần như tất cả các chủng loại mặt hàng từ nước hoa, thời trang nam nữ, đồ nội thất, túi xách, dụng cụ thể thao, cho đến thiết bị điện tử, đồ gia dụng và văn phòng phẩm. Trung tâm mua sắm này bày bán chủ yếu sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng quốc tế và các nhãn hàng được ưa chuộng ở khu vực châu Á.
Funan Digital Mall
Là một trong những nơi tuyệt vời nhất Singapore để mua tất cả đồ liên quan tới máy tính và công nghệ. Nằm trong khu vực City Hall giữa đường Victoria và đường North Bridge, Funan Digital Mall là trung tâm mua sắm công nghệ thông tin hàng đầu châu Á. Rất đông khách du lịch từ các nơi xa xôi đến đây để dạo quanh các cửa hàng bày bán đồ điện tử chuyên dụng.
Đại lộ Orchard Road – Đại lô mua sắm lớn nhất Singapore
Orchard Road là nơi tất cả khách du lịch đều đến shopping khi du lịch Singapore. Được mệnh danh là thiên đường shopping, quận Orchard Road là dãy nối tiếp dãy, hàng nối tiếp hàng những cửa tiệm bán đủ các thứ đồ: từ những nhãn hiệu thời trang nổi tiếng thế giới đều tập trung tại Palais Renaissance, Hilton the Shopping Gallery, Wisma Atria, Paragon cho tới thời trang đường phố bình dân, từ những bộ cánh thời thượng nhất cho tới những trang phục cổ điển… Khách du lịch có thể mua rất nhiều DVD, sách, đồ điện tử và đồ ăn tại đây. Orchard là khu mua sắm khá cao cấp tại singapore vì thế giá cả ở đây khá đắt, tuy nhiên chất lượng hàng hóa cũng được đảm bảo.
Chinatown
Ghé thăm Chinatown vào dịp Tết Nguyên Đán là tuyệt nhất. Đây là thời điểm chợ ẩm thực Chinatown trở nên náo nhiệt với nhiều hoạt động, từ các điệu múa lân cho tới các buổi biểu diễn kịch. Những lễ hội nhiều người tham gia như vậy đã khiến cho khu chợ càng trở nên sống động và cũng vào thời gian này, du khách sẽ thấy rất nhiều sạp hàng bán đèn lồng, thư pháp Trung Quốc, mặt nạ tuồng, thời trang hiện đại và các đặc sản mùa lễ hội. Vào những ngày này, các sạp hàng bắt đầu bày bán trên các phố Pagoda, Smith, Trengganu và Sago. Ngoài ra đây là thiên đường của những người yêu đồ cổ, đồ trang sức, đồ thủ công mỹ nghệ Trung Quốc và châu Á.
Vịnh Marina
Bắt đầu từ trung tâm mua sắm Raffles city, đi mua sắm một vòng qua CityLink Mall (hệ thống các cửa hàng mua sắm dưới mặt đất quy mô) rồi đến Marina Square, Suntec City Mall và Millenia Walk. Marina Square và Suntec City Mall là những trung tâm thương mại lớn với các cửa hàng kinh doanh đồ gia dụng, nổi tiếng là nơi ăn uống và mua sắm của giới doanh nhân. Ở những nơi này bạn có thể tìm thấy chiếc áo sơ mi thiết kế trang nhã hay hộp sô cô la làm bằng phương pháp thủ công….
Khu Bugis Street
Đây là khu mua sắm chính của dân teen. Một chuỗi cửa hàng cũ đã được sửa sang lại, lắp đặt điều hòa và thường được gọi với cái tên Bugis Junction. Nếu muốn mua đồ giá rẻ, du khách có thể tới thăm chợ Bugis Street. Ở đây tập trung hàng trăm quầy hàng bày bán đĩa CD, quần áo, phụ kiện thời trang… Các gian hàng tại tầng 2 có nhiều mặt hàng giá rẻ, là nơi mua sắm được giới trẻ ưa thích. Dọc khu mua sắm trong nhà Bugis Juntion là những chiếc xe đẩy nhỏ bày bán các món phụ trang xinh xắn.
Vivo City
Đây là trung tâm mua sắm lớn nhất ở Singapore với hơn 350 cửa hàng, thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng Toyo Ito.Vivo City là trung tâm mua sắm lớn nhất được kỳ vọng sẽ là điểm dừng chân hấp dẫn dành cho những khách du lịch đến Singapore. Nếu bạn lưu trú gần khu HabourFront – bao gồm đảo Sentosa, Mt. Faber, Singapore Cruise Centre và St. James Station – thì hãy thử ghé thăm Vivo City khi đi du lịch Singapore nhé.
Khu Isetan
Là một trong số ít trung tâm mua sắm mà ở đó du khách có thể tìm thấy gần như tất cả các chủng loại mặt hàng từ nước hoa, thời trang nam nữ, đồ nội thất, túi xách, dụng cụ thể thao, cho đến thiết bị điện tử, đồ gia dụng và văn phòng phẩm. Trung tâm mua sắm này bày bán chủ yếu sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng quốc tế và các nhãn hàng được ưa chuộng ở khu vực châu Á.
Funan Digital Mall
Là một trong những nơi tuyệt vời nhất Singapore để mua tất cả đồ liên quan tới máy tính và công nghệ. Nằm trong khu vực City Hall giữa đường Victoria và đường North Bridge, Funan Digital Mall là trung tâm mua sắm công nghệ thông tin hàng đầu châu Á. Rất đông khách du lịch từ các nơi xa xôi đến đây để dạo quanh các cửa hàng bày bán đồ điện tử chuyên dụng.
Thứ Tư, 14 tháng 1, 2015
Sự đa dạng về nét văn hoá ở đền Sri Mariamman Singapore
Sự đa dạng về văn hóa của Singapore không chỉ qua các khu phố, những lễ hội, ẩm thực, lối sống…mà còn có cả những nhà thờ, đền thờ khác nhau theo từng dân tộc nữa. Dưới đây là đền thờ Sri Mariamman cùa người theo đạo Hindu nó mang một nét cổ kính và thần thoại giữa một thành phố hiện đại.
Ở góc đường South Bridge và đường Temple, thuộc phố Hoa kiều, có một ngôi đền Hindu cổ nhất ở Singapore đó là đến thờ Sri Mariamman. Đây là công trình kiến trúc được xây dựng bởi những người nhập cư từ các quận Nagapatnam và Cuddalorre của miền Nam Ấn.
Được thiết kế hoàn toàn theo phong cách Dravidian, đền Sri Mariamman được xây dựng đầu tiên bằng gỗ cây dừa nước (một loại cây địa phương) vào năm 1827, trước khi được xây dựng lại với kết cấu bằng gạch vào năm 1843. Nằm ở khu Chinatown và giống như các đền thờ di tích lịch sử khác, ngôi đền Hindu đầu tiên của Singapore được ghi nhận là công trình lịch sử quốc gia.
Khi bạn đang ở lối vào của đền Sri Mariammam, hãy ngước lên để ngắm nhìn trần tháp được trang trí bởi các tác phẩm điêu khắc thể hiện hình ảnh các vị thần và kẻ thù trong thần thoại.
Ngôi đền được xây dựng để thờ Nữ thần Mariamman – nữ thần nổi tiếng với quyền năng có thể chữa khỏi các loại bệnh dịch. Cổng đền được thiết kế giống kiểu cổng chùa, với mái cổng được trang trí vô cùng công phu với các bức tượng điêu khắc phác họa các vị thần và quái vật trong thần thoại. Trên mái vòm là hàng trăm bức tượng tạc các vị thần và những con vật trong huyền thoại. Trên bức tường bao quanh đền là tượng những con bò nằm trong tư thế ung dung, mãn nguyện.
Trên mái vòm là hàng trăm bức tượng tạc các vị thần và những con vật trong huyền thoại. Những vật trang trí được thêm vào sau đó là hình ảnh các vị thần được chạm khắc trên những bức tường, những cánh cửa được trang trí bằng những quả chuông và các bức bích họa được vẽ trên trần nhà. Phải thừa nhận ngay rằng đây quả là một danh thắng của cả thế hệ tín đồ Hindu lẫn người dân Singapore.
Trong suốt thời kỳ thuộc địa, ngôi đền đóng vai trò là trung tâm văn hóa của các hoạt động cộng đồng và là Trụ sở Đăng ký Kết hôn cho người Hindu vào thời chỉ có các thầy tu của ngôi đền mới được phép cử hành các hôn lễ của người Hindu. Lễ hội Theemithi (lễ hội đi trên lửa), một trong những lễ hội chính cử hành tại đền, được tổ chức vào khoảng tháng 10 và tháng 11 hàng năm.
Ở góc đường South Bridge và đường Temple, thuộc phố Hoa kiều, có một ngôi đền Hindu cổ nhất ở Singapore đó là đến thờ Sri Mariamman. Đây là công trình kiến trúc được xây dựng bởi những người nhập cư từ các quận Nagapatnam và Cuddalorre của miền Nam Ấn.
Được thiết kế hoàn toàn theo phong cách Dravidian, đền Sri Mariamman được xây dựng đầu tiên bằng gỗ cây dừa nước (một loại cây địa phương) vào năm 1827, trước khi được xây dựng lại với kết cấu bằng gạch vào năm 1843. Nằm ở khu Chinatown và giống như các đền thờ di tích lịch sử khác, ngôi đền Hindu đầu tiên của Singapore được ghi nhận là công trình lịch sử quốc gia.
Khi bạn đang ở lối vào của đền Sri Mariammam, hãy ngước lên để ngắm nhìn trần tháp được trang trí bởi các tác phẩm điêu khắc thể hiện hình ảnh các vị thần và kẻ thù trong thần thoại.
Ngôi đền được xây dựng để thờ Nữ thần Mariamman – nữ thần nổi tiếng với quyền năng có thể chữa khỏi các loại bệnh dịch. Cổng đền được thiết kế giống kiểu cổng chùa, với mái cổng được trang trí vô cùng công phu với các bức tượng điêu khắc phác họa các vị thần và quái vật trong thần thoại. Trên mái vòm là hàng trăm bức tượng tạc các vị thần và những con vật trong huyền thoại. Trên bức tường bao quanh đền là tượng những con bò nằm trong tư thế ung dung, mãn nguyện.
Trên mái vòm là hàng trăm bức tượng tạc các vị thần và những con vật trong huyền thoại. Những vật trang trí được thêm vào sau đó là hình ảnh các vị thần được chạm khắc trên những bức tường, những cánh cửa được trang trí bằng những quả chuông và các bức bích họa được vẽ trên trần nhà. Phải thừa nhận ngay rằng đây quả là một danh thắng của cả thế hệ tín đồ Hindu lẫn người dân Singapore.
Trong suốt thời kỳ thuộc địa, ngôi đền đóng vai trò là trung tâm văn hóa của các hoạt động cộng đồng và là Trụ sở Đăng ký Kết hôn cho người Hindu vào thời chỉ có các thầy tu của ngôi đền mới được phép cử hành các hôn lễ của người Hindu. Lễ hội Theemithi (lễ hội đi trên lửa), một trong những lễ hội chính cử hành tại đền, được tổ chức vào khoảng tháng 10 và tháng 11 hàng năm.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)