Thứ Ba, 1 tháng 7, 2014

Những lý do Singapore hấp dẫn khách du lịch

Đất nước Singapore nhỏ bé không có nhiều tài nguyên hay cảnh quan thiên nhiên. Phần lớn các công trình, địa danh du lịch của quốc gia Đông Nam Á này ra đời từ sự kiến thiết của con người. Singapore vẫn hấp dẫn du khách Việt Nam và quốc tế, vì sao?

1. Singapore – Một trong những quốc gia an toàn nhất trên thế giới.

Cuộc sống ở đây thanh bình đến độ nhiều siêu thị và gian hàng không lắp đặt thiết bị kiểm soát an ninh. Người mua hàng có thể thoải mái chọn mua hàng bày la liệt cả trong và ngoài siêu thị, mang ra mang vào đến khi nào mua đủ thì mang tới quầy thanh toán. Vậy nên nếu chẳng may có lơ đãng quên thanh toán thì khi mang hàng ra khỏi cửa siêu thị cũng chẳng có thiết bị báo động nào cảnh báo cả. Tuy nhiên ý thức tự giác của người dân rất cao. Thường thì chẳng bao giờ thấy bất cứ ai quên trả tiền.


Khu China Town với các cửa hàng quán ăn của người Trung Quốc trên đất Singapore.

Mặt khác, đất nước Singapore được bố trí lắp đặt camera an ninh nhiều vô kể và pháp luật thì được thực thi nghiêm minh. Đọc những bài báo hàng ngày thường xuyên đưa tin về những trường hợp vi phạm pháp luật và bị xử lý với hình phạt cụ thể ra sao lại càng thấy rõ mức độ người dân Singapore sống theo pháp luật như thế nào.

2. Giao thông tiện lợi

Sử dụng các phương tiện công cộng như xe buýt và tàu điện cao tốc MRT để đi lại ở Singapore rất tiện dụng với chi phí không mấy tốn kém. Các địa chỉ ở Singaprore đều có mã bưu điện. Với trang web chỉ đường http://www.gothere.sg, bạn chỉ cần nhập địa chỉ xuất phát và địa chỉ cần đến, bấm tìm là kết quả tổng thể hướng dẫn đường đi chi tiết bằng mọi phương tiện (ô tô riêng, taxi, xe buýt, MRT) sẽ hiện ra đầy đủ mọi thông tin về tuyến đường, khoảng cách, thời gian và chi phí.

3. Chi tiêu dễ dàng

Nếu ở lâu và có ý định đi du lịch tự túc thì tốt nhất nên dùng thẻ đa dụng EZ-Link. Thẻ EZ-link có thể dùng để đi tàu MRT, xe buýt, thanh toán một số loại taxi và mua sắm như thẻ tín dụng tại một số cửa hàng bao gồm cả 7Eleven (cửa hàng tạp hóa mở cửa từ 7h đến 23h). Nạp tiền cho thẻ ezlink tại các ga tàu điện ngầm MRT (không mất phí), máy ATM hoặc tại các cửa hàng 7Eleven.

Về mạng viễn thông, có ba hãng lớn là Singtel, M1 và Starhub. Starhub giá cao nhất nên còn hai lựa chọn có thể cân nhắc là M1 và Singtel. Cả hai đều có sim 3G trả trước. Cần mang theo hộ chiếu khi mua sim, có hạn mức tối đa khi mua sim nên cân nhắc số lượng khi mua sim hộ người khác.

4. Trung tâm giải trí hàng đầu khu vực

Singapore tuy nhỏ nhưng lại là một trong những trung tâm giải trí hàng đầu khu vực với nhiều điểm du lịch và vui chơi hiện đại, hoành tráng.

- Bạn hãy đến thăm Marina Bay Sands và chụp ảnh với các công trình tiêu biểu của Singapore như sư tử mình cá phun nước, vòng quay khổng lồ, nhà hát Esplanade hình chiếc micro, tòa nhà hình hoa sen, Marina Bay Sands.

- Hoặc bạn có thể đến khu vui chơi nổi tiếng Sentosa nơi có công viên điện ảnh nổi tiếng Universal Studio với nhiều trò chơi mạo hiểm, leo lên đỉnh con sư tử biển lớn nhất Singapore, hay ngắm những bãi biển cát trắng dày mịn, nước trong veo. Nếu có nhiều thời gian, không nên bỏ lỡ cơ hội đắm mình trong sắc màu hoàng hôn của biển nơi đây.


Những con hồng hạc tuyệt đẹp trong vườn quốc gia.

- Vườn Thảo Mộc Singapore (Singapore Botanic Garden) mở từ năm 1859, vào cửa tự do. Những chiều thứ bảy thường hay có biểu diễn nghệ thuật tại sân khấu ngoài trời của Quỹ Shaw. Trong khuôn viên Vườn Thảo Mộc còn có Vườn Lan Quốc gia. Đây là nơi quy tụ rất nhiều giống lan đẹp và quý trong đó có hoa lan Vanda Miss Joaquim, loại hoa nở quanh năm và lâu tàn được tôn làm quốc hoa của Singapore. Thời gian đẹp nhất để tới thăm và chụp ảnh trong vườn là vào giờ chiều.

- Bạn cũng nên dành thời gian đi thăm vườn chim lớn nhất châu Á – Vườn chim Jurong và Vườn thú Singapore nơi có hệ động vật rừng mưa phong phú nhất thế giới. Khu vui chơi bên sông Clark Quay đẹp và tấp nập vào buổi tối, có trò chơi mạo hiểm G-MAX Reverse Bungy. Có nhiều quán bia mở cửa cả ngày, sầm uất vào buổi tối, có không khí náo nhiệt như phố cà phê Hàng Hành của Hà Nội.

- Trong trường hợp khách sạn của bạn không có bể bơi, thời tiết nắng đẹp, không nên bỏ lỡ một ngày bơi lội tại bể bơi ở khu thể dục thể thao. Hầu như khu dân cư nào cũng có bể bơi công cộng rộng rãi, nước sạch.

5. Thiên đường mua sắm

Nếu thích mua sắm hàng hiệu và ngắm nhìn một Singapore hiện đại thì bạn nên đến khu phố trung tâm Orchard Road, vào thăm các Đại siêu thị như Takashimaia, NgeeAn City, Paragon, Ion, Wisma Astria… Với những ai đam mê công nghệ cao thì nên tìm đến Trung tâm Funan ở 109, North Bridge Road. Hoặc SimLim Square ở số 1 đường Rochor Canal.

6. Ẩm thực phong phú


Nhà hàng Din Tai Fung

Muốn thử các món ăn truyền thống của Singapore, bạn có thể đến các nhà hàng hải sản nổi tiếng như Long Beach, Jumbo ở khu công viên Bờ Đông (East Coast Park) để ăn món cua sốt cay, hoặc đến các khu ăn uống bình dân hawker để ăn thử mỳ laksa, đầu cá nấu cà ri. Nếu thích ẩm thức kiểu Trung Hoa bạn có thể tìm đến nhà hàng Đỉnh Thái Phong (Din Tai Fung) để tận hưởng món há cảo hấp (dim sum) ngon tuyệt.

Đường Joo Chiat được ví như Little Việt Nam vì số lượng cửa hàng và nhà hàng do người Việt kinh doanh tại đây rất lớn. Một trong những nhà hàng nổi tiếng thu hút nhiều thực khách là nhà hàng Long Phụng ở số 159 Joo Chiat.

Thứ Hai, 30 tháng 6, 2014

khám phá phố người Ấn ở Singapore

Nếu bạn đang ở Singapore và bỗng dưng muốn thưởng thức văn hóa Ấn Độ hay chỉ đơn giản là bạn muốn ăn một món Cari cay cay của xứ Ấn khu Little India, một trong những khu phố rực rỡ nhất Singapore.

Đến với Little India, bạn sẽ được chiêm ngưỡng kho tàng của những bộ sari bằng lụa đầy màu sắc, những món đồ trang sức bằng vàng, các loại gia vị với mùi hương hấp dẫn cùng tất cả thứ đồ trang trí đặc trưng của Ấn Độ. Ngoài ra, còn có những bộ phim Bollywood mới nhất được trình chiếu trong các rạp gần đó. Hầu hết du khách thích khám phá khu Little India bằng cách đi bộ để có thể trải nghiệm tốt nhất bầu không khí tuyệt vời ở nơi đây.


Điểm khởi đầu tuyệt vời cho chuyến hành trình này là Trung tâm Tekka nằm ở giao lộ giữa đường Bukit Timah và đường Serangoon. Trung tâm Tekka là nơi tọa lạc của một trong những khu chợ hải sản lớn nhất của thành phố Singapore, cũng như của khu chợ thực phẩm và trung tâm mua sắm. Tất cả đều nằm tập trung dưới một mái nhà. Khu chợ Tekka được hiện đại hóa một vài năm trước đây, và giờ đây các cửa hàng bán cá, thịt, rau, trái cây cũng như nhiều loại gia vị được sắp xếp quy củ.

Những ngày thứ bảy là thời điểm đặc biệt đông đúc ở đây, vì người dân địa phương thường tới chợ để mua sắm chuẩn bị cho một tuần sắp tới. Hãy dành chút thời gian để khám phá khu chợ này cũng như nếm thử hương vị của một số loại trái cây tương đối kỳ lạ cùng vô vàn những món ăn hấp dẫn khác. Khu mua sắm trên tầng thượng ở trung tâm Tekka là nơi tập trung một chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp hàng hóa của Ấn Độ với rất nhiều chủng loại.

Dọc theo con đường Bukit Timah về phía đông nam, bạn sẽ tiếp tục đi đến địa điểm mua sắm khác là Sim Lim Square, một trong những trung tâm điện tử và IT lớn nhất của Singapore. Với các cửa hàng chuyên về đồ điện tử dân dụng, nó thực sự rất xứng đáng để bạn ghé qua khi đến với Little India.

Mặc dù có thể được tư vấn nhưng tốt nhất bạn nên quyết định trước cần mua những gì và tìm hiểu trước về giá của mặt hàng đó. Bằng cách này, bạn có thể mặc cả với người bán và bảo đảm mua được với giá tốt nhất. Lời khuyên cho những du khách khi tới Sim Lim Square, một nguyên tắc chung là càng lên những tầng cao hơn thì bạn càng có thể mua được đồ với giá rẻ hơn.

Đối diện trung tâm Tekka là Little India Arcade, nơi bày bán quần áo, vải vóc, gia vị, đồ trang sức, túi xách, đồ thủ công mỹ nghệ và hơn thế nữa. Tại đây bạn cũng có thể trang trí bàn tay hoặc bàn chân bằng những hình xăm henna với hoa văn rất độc đáo và lạ mắt, ban đầu chỉ được xăm vào các dịp đặc biệt như đám cưới hoặc lễ hội tôn giáo.

Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội Deepavali, lễ hội Ánh sáng của người Hindu, đường Serangoon được trang hoàng và thắp đèn rực rỡ, cùng với một khu chợ ngoài trời được mở ra vào dịp này. Lễ hội Deepavali diễn ra vào tháng 10 hoặc tháng 11 hàng năm, và là ngày nghỉ lễ. Giống lễ hội Thaipusam thường tổ chức trong tháng giêng hoặc tháng 2, ngày chính thức diễn ra lễ hội được dựa theo lịch âm nên không cố định qua các năm. Tham gia vào một trong những lễ hội này, bạn sẽ cảm nhận được bầu không khí náo nhiệt với rất đông người đến đây tham dự.


Xa hơn về phía bắc dọc theo đường Serangoon, bạn sẽ tìm thấy con phố nhỏ Kerbau Road. Khu vực này được mệnh danh là vành đai nghệ thuật của khu Little India.

Tiếp tục đi dọc đường Serangoon, bạn sẽ tới Sri Veeramakaliamman, ngôi đền Hindu cổ nhất ở Singapore. Bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy những hình ảnh của nữ thần Kali trên các bức tường ở nơi đây. Hãy nhớ để lại giày dép ở ngoài trước khi vào trong đền. Mỗi năm, một thời gian ngắn trước lễ hội Deepavali, Little India kỷ niệm lễ hội đi qua than hồng Timiti. Vào ngày diễn ra lễ hội, một cuộc diễu hành bắt đầu từ đền thờ, qua các con phố để tới khu phố Tàu (Chinatown), nơi người tham gia lễ hội sẽ đi bộ trên những viên than đỏ rực.

Bạn nên khám phá các cửa hàng nhỏ trải dọc trên đường Serangoon. Hầu hết quán ăn đều phục vụ cà ri, đồ ăn bày trên lá chuối, ăn cùng với cơm và bánh mì thơm ngon. Chỉ mất một vài đôla cho bữa ăn đầy đủ và ngon lành, bao gồm cả nước chanh hoặc trà đá.

6 cây cầu gây ấn tượng nhất Singapore

Nhắc đến Du lịch Singapore hẳn bạn nghĩ ngay tới cơ man nào là điểm đến nổi tiếng nào là tòa tháp Tiger, bảo tàng Sáp hay đảo Sentosa… Nhưng không chỉ có thế những cây cầu của quốc đảo sư tử với phong cách kiến trúc độc đáo của mình cũng đã góp phần vào vẻ đẹp của quê hương mình. Cùng Mix điểm qua 6 cây cầu gây ấn tượng nhất Singapore nhé.

1. Cầu Alkaff


Nhìn từ xa cầu như một tác phẩm nghệ thuật hơn là cây cầu dành cho con người qua lại. Với tổng chiều dài là 55m tại cảng Robertson và bắc ngang qua dòng sống Singapore. Tên cầu được bắt nguồn từ một gia đình giàu có người Ả Rập được biết đây là gia đình giàu nhất thế kỷ 20 tại Sing. Cầu được xây dựng năm 1997 và lấy cảm hứng từ một mẫu thuyền chuyển hàng hóa hạng nhẹ thường được sử dụng trước kia . Nhưng mãi năm 2004 nó mới được họa sĩ Pacita Abad trang trí với 55 màu sắc khác nhau với thống kê tổng mất 900 lit sơn. Nó biến thành cây cầu nghệ thuật của Singgapore từ đó. Ngoài sự khẳng định nghệ thuật đường phố với toàn dân nó còn là một tác phẩm kết nối chính phủ với dân chúng.

2. Cầu Read


Được xây dựng năm 1889 cây cầu được đặt theo tên của William Henry Read, một thường dân người Scotland, ông này là thành viên chính phủ duy nhất của nghị viện tại Sing và đóng góp khá nhiều cho dịch vụ công cộng. Điều thú vị của cây cầu là nó là tụ điểm của những cư dân nhập cư Trung Quốc, họ thường tới đây để kể về những câu chuyện cổ tích, truyền thuyết… thời gian kể bằng thời gian tàn một que hương và người ta sẽ thắp thêm que hương khác trước khi kể câu chuyện mới đồng thời lượm tiền sau mỗi lần hương tàn hết.

3. Cầu Anderson


Một cây cầu có tuổi đời trên 100 năm  và được đặt theo tên của một cao ủy viên Nhà nước Liên bang Malay từ 1904 đến 1911. Khác với những cây cầu khác tại Sing Anderson được làm từ thạch cao cùng kim loại với mỗi đầu cầu là một trụ có rãnh và mái vòm được thi công bằng cách trát vữa nhám rất độc đáo . Đây ũng là cây cầu chứng kiến những quá khứ hãi hùng. Từ 1942 tới 1945 cây cầu là nơi quân Nhật treo đầu những kẻ phạm tội như một lời cảnh cáo và đe dọa những công dân có ý định trống đối.

4. Cầu Helix


Là một cây cầu trẻ nhưng Helix lại là  cây cầu có ảnh hưởng tới cả nền kinh tế của Singapore và cả thế giới. Phải mất 2 năm để thi công cây cầu đi bộ với tổng chiều dài là 280m này nhưng ngày nay nó là một công trình độc đáo góp mặt vào cảnh quan đô thị tại Sing. Những ống thép hình thành nên những đường xoắn ốc nhỏ và lớn theo hướng ngược lại và mái che làm từ kính và thép đục lỗ được kết hợp dọc theo xoắn ốc phía trong của cầu để tạo bóng mát cho người đi bộ. Cầu nằm giữa vịnh Marina và nối trực tiếp với khu nghỉ dưỡng Marina Bay Sands

Muốn chiêm ngưỡng hết vẻ đẹp của Helix thì hãy ngắm nó vào ban đêm. Với hệ thống đèn tô điểm cực ấn tượng bạn còn có thể đọc các cặp chứ “C & G” và “A & T” với 2 gam màu đỏ và xanh lá cây. Chúng tượng trưng cho 4 thành phần cơ bản của DNA là cytosine, guanine, adenine và thymine.
Trong cây cầu còn treo nhũng bức vẽ của thiếu nhi để khách đi bộ ó thể chiêm ngưỡng.

5. Cầu Henderson Waves


Kỷ lục của Henderson Waves lad cây cầu đi bộ cao nhất Singapore với chiều cao 36m cách mặt đường và được đặt tại phía Tây Singgapore. Bạn có thể tưởng tượng nó chẳng khác gì một con rắn phát sáng  với chiều dài 274m rộng 8m và là một phần của cầu Southern Ridges. Chính phủ Sinh đã bỏ ra 25,5 triệu USD để xây dựng lên nó nhằm một mục đích kêu gọi người dân hướng đến không gian xanh sạch cho môi trường.

6. Cầu Esplanade


Tổng chiều dài của Eslanade là 260m nằm trên cửa sông Singapore và được xây dựng nhằm tạo lối đi thuận tiện hơn tới khu tài chính Shenton vào năm 1997.  Cây cầu có tầm nhìn cực đẹp và vào những ngày như độc lập và đón chào năm mới thì đây là tụ điểm tuyệt vời nhất để bạn ngắm pháo hoa  và cảm nhận không khi rộn rã nhất. Khoảng thời gian tuyệt nhất để dạo trên cầu là buổi chiều tà hoặc buổi tối.

Thứ Sáu, 27 tháng 6, 2014

Ấn tượng khó phai cho một cường quốc Sư Tử

Dù không sở hữu những bãi biển đẹp mê hồn, cũng không phải là nơi lý tưởng thu hút du khách ưa mạo hiểm, nhưng Singapore được biết đến như một trong những thành phố hiện đại và đắt đỏ bậc nhất thế giới. Đây là 7 lý do bạn nên thêm Singapore vào danh sách những điểm đến yêu thích của mình.

1. Đồ ăn ngon tuyệt



Đến Singapore, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon khác nhau trên khắp thế giới. Singapore phục vụ du khách từ bình dân đến sang trọng, bạn có thể thưởng thức những món ngon dân dã ở các quán lề đường hay chọn những nhà hàng cao cấp để dùng bữa. Và dù ở bất cứ đâu, đồ ăn đều có hương vị ngon tuyệt.

2. Những công viên và không gian xanh sạch xung quanh thành phố Singapore


Singapore là thiên đường cho những ai yêu thích thiên nhiên. Bạn có thể bắt gặp hàng trăm nghìn loại hoa và cây cảnh khắp các góc đường ở Singapore.

Một số địa điểm yêu thích ngoài trời ở Singapore:

-Đường mòn Southern Ridges trải dài 9km với không gian thoáng đãng cùng nhiều loài hoa dại và các loài chim rực rỡ sắc màu, rất thích hợp để du khách đi dạo ngắm cảnh.

- Công viên MacRitchie Reservoir với đường mòn tự nhiên dài tới 11km băng qua các rừng cây xanh tốt và cây cầu treo TreeTop Walk dài 250m sẽ mang đến cho bạn thời gian thưởng ngoạn tuyệt vời

- Gardens by the bay là một khu vườn kiệt tác bên bờ vịnh Marina, một biểu tượng mới của quốc đảo sư tử. Đây là điểm du lịch sinh thái lớn nhất Singapore, rộng hơn 101 hecta với hơn 250 nghìn loại thực vật quý hiếm.

Ngoài các điểm trên còn có công viên Mount Faber, công viên East Coast, vườn bách thảo Botanic Gardens, công viên Esplanade và nhiều nơi khác. Hãy đến Singapore và đừng quên tận hưởng không khí trong lành nơi đây.

3. Thành phố hối hả và nhộn nhịp


Singapore không chỉ là một điểm du lịch mà còn là một thành phố trọng điểm với đầy đủ các hoạt động và trung tâm thương mại lớn. Các khu mua sắm trong thành phố luôn đông đúc và phong phú, vì vậy nếu bạn có ý định tới đây để mua sắm, hãy lên kế hoạch cho cả tuần để có thời gian lựa chọn được tất cả những mặt hàng khác nhau.

Vườn thực vật Singapore – Công viên đẹp nhất châu Á

Nơi đây không chỉ là nơi bảo tồn các loài sinh vật xanh mà còn cuốn hút với các vẻ đẹp mà thiên nhiên mang lại. Singapore Botanic Gardens (Vườn thực vật Singapore) vừa được khách du lịch bình chọn là công viên đẹp nhất châu Á thông qua trang mạng du lịch lớn nhất thế giới TripAdvisor.

Tại lễ trao giải thưởng Travellers’ Choice Attractions được tổ chức tại Singapore ngày 26/6, bà Barbara Messing, Giám đốc thị trường của TripAdvisor, cho biết giải thưởng được bình chọn thông qua hàng triệu đánh giá ​​và ý kiến từ du khách trên toàn thế giới và giải thưởng mang ý nghĩa khuyến khích khách du lịch lên kế hoạch đến thăm những điểm hấp dẫn đó trong những kỳ nghỉ hè.


Singapore Botanic Gardens nằm ở trung tâm thành phố và được thành lập vào năm 1859. Với diện tích gần 74ha, khu vườn là nơi nghiên cứu và bảo tồn hơn 30.000 loài thực vật. Khu vườn này nổi tiếng trên thế giới với Vườn lan Quốc gia, nơi trưng bày hoa lan nhiệt đới lớn nhất thế giới với hơn 1.000 loài phong lan và 2.000 loại lan lai tạo.


Mới đây, Singapore đã đề nghị Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) công nhận Singapore Botanic Gardens là khu Di sản thế giới.

Nếu được UNESCO công nhận, Singapore Botanic Gardens sẽ cùng nằm trong danh sách các vườn thực vật của UNESCO cùng với Royal Botanic Gardens tại London (Anh) và Orto Botanico tại Italy.
Trong số những giải thưởng của TripAdvisor dành cho châu Á trong năm nay, phim trường Universal Studios Singapore được xếp thứ 2 về công viên nước và khu giải trí và Bảo tàng Văn minh châu Á (Asian Civilisations Museum) được xếp thứ 12.

Thứ Năm, 26 tháng 6, 2014

Sentosa điểm nhấn ấn tượng của nghệ thuật

Du lịch Singapore là độc đáo – “ Uniquely Singapore” còn Sentosa là điếm quyến rũ của sự độc đáo đó. Chỉ cách đảo lớn Singapore một cây cầu, nhưng Sentosa lúc nào cũng đông khách du lịch. Để có đất cho người đi, xe hơi không được phép vào đảo, việc di chuyển trên đảo đã có xe buýt của đảo, tầu điện hay cáp treo. Vào mùa cao điểm, những dòng người phải rồng rắn xếp hàng mua vé để ghé thăm hòn đảo xanh này.

Sentosa, điểm nhấn của “độc đáo Singapore”.



Để đến đảo Sentosa, bạn đi MRT tuyến Tây Bắc đến trạm Harbourfront (NE1), sau đó đi xe buýt đến Sentosa ở trạm trung chuyển xe buýt. Nếu đi Sentosa express hay cáp treo, bạn sẽ theo hướng dẫn ở các biển chỉ đường đi lên tầng ba của trung tâm mua sắm “Vivo City” để mua vé đi Setosa. Chuyến cuối cùng từ Vivo đến Sentosa và ngược lại vào lúc 24 giờ (giá xe buýt và tàu express 3S$, cáp treo khứ hồi 13.9$/người lớn, 8.5$ trẻ em).

Trước đây, Sentosa chỉ là một làng chài, cũng từng là doanh trại của quân đội Anh. Sau đó, Sentosa được sự can thiệp một cách chuyên nghiệp của những nhà kinh doanh du lịch, Sentosa đã trở thành điểm du lịch phức hợp ấn tượng. Sentosa là sự kếp hợp hài hòa giữa một khu vui chơi giải trí nhiệt đới, công viên thiên nhiên và trung tâm di sản thu hút du khách từ nhiều nơi trên thế giới.


Địa điểm đầu tiên của cuộc hành trình khám phá Sentosa là Bảo tàng sáp, nơi tái hiện lịch sử phát triển Singapore từ thế kỷ 14 đến nay. Các bước hình thành và phát triển của xã hội Singapore đa sắc tộc được thể hiện vô cùng khéo léo và tinh tế qua những tác phẩm bằng sáp kích cỡ như thật, hết sức đa dạng và sống động. Ngoài ra, rất nhiều nhân vật nổi tiếng thế giới cũng có mặt tại đây : các Tổng thống Mỹ Bush, Clinton; Tổng thống Irac Saddam Hussein; Chủ tịch Trung Quốc Hồ Cẩm Đào, cựu Thủ tướng Anh Tony Blair, nhà bác học Einstein; các nghệ sĩ như Thành Long, Marilyn Monroe, Madona, ban nhạc Beatles, diễn viên điện ảnh Pierce Brosnan (điệp viên 007), Vương phi Diana, cầu thủ bóng đá David Beckham v.v…

Các điểm giải trí ở Sentosa thật đa dạng và đáp ứng sở thích của tất cả mọi người. Đối với trẻ con, Sentosa chính là thiên đường cho các hoạt động giải trí của trẻ. Trẻ con chạy nhảy khắp đảo và vào xem phim bốn chiều, phim hoạt hình ở Sentosa 4D Magix. Các em khoái chí trên những chiếc xe ván trượt đặc biệt chỉ có tại Sentosa hoặc thích thú khám phá Thế giới nước và Hồ cá heo hồng ( Underwater World & Dolphin Lagoon).


KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERAĐối với trẻ con, Sentosa chính là thiên đường của các hoạt động giải trí.

Những người trẻ thì muốn chiêm ngưỡng cảnh đẹp của đảo từ độ cao 37m bằng cách leo lên Đài quan sát tại miệng của bức tượng sư tử biển Merlion – biểu tượng của Singapore. Tại tầng 9 (miệng sư tử) và tầng 12 (đầu sư tử), bạn có thể ngắm toàn cảnh Sentosa với những con đường mòn ẩn hiện trong rừng nhiệt đới, bãi biển Siloso hoang sơ cát trắng, cảng Singapore tấp nập những con tàu vào ra… Buổi tối, bạn sẽ thấy bầu trời Singapore lộng lẫy bởi những vì sao đủ màu nhấp nháy.

Cũng không nên bỏ qua Vườn bướm (Butterfly Park) là nhà của 2.500 loài bướm đủ chủng loại và Vương Quốc côn trùng ( Insect Kingdom) cạnh bên với hơn 3.000 loài côn trùng quý hiếm và 5.000 con đom đóm. Đài quan sát Tiger ( Tiger Sky tower) rên đảo Sentosa là dành cho những người thích độ cao. Với độ cao 131m, tương đương với tòa nhà 50 tầng, dù là giữa ban ngày, hay chiều tối…cảnh vật nhìn từ ngọn tháp vừa thơ mộng, vừa bao quát khắp hòn đảo. Nếu bạn không vào tháp, thì đừng quên ngắm ngọn tháp từ từ di chuyển lên cao, trông như một ổ bánh khổng lồ được đưa lên bầu trời.


Merlion Walk – đường đi bộ dài 120m nối các điểm du lịch trên đảo Sentosa.

Khi màn đêm buông xuống, đi bộ dọc theo Merlion Walk – con đường dành cho người đi bộ dài 120m, để ngắm những vòi phun nước rực rỡ sắc màu và khám phá truyền thuyết về biểu tượng Sư tử biển. Điểm đến chính của du khách thường là công viên nhạc nước. Chương trình nhạc nước “Bài ca của biển” – “Song of the sea” là màn trình diễn kỳ ảo, là vũ điệu mê đắm giữa nước và lửa; là sự kết hợp tuyệt vời của ánh sáng laser, âm thanh, nước, lửa và các vũ công Singapore trong không gian đa chiều…


Vũ điệu mê đắm của biển ” Song of the sea” khiến du khách thán phục.

Đến Sentosa, chắc sẽ không ai nói thiên nhiên làm nên cảnh đẹp mà chính đôi tay và trí óc của con người làm nên tất cả. Một ngày trên đảo Sentosa, bạn sẽ có trải nghiệm thế nào là sống giữa thiên nhiên. Quà tặng của thiên nhiên là bình an, thư giãn.

Thứ Ba, 24 tháng 6, 2014

Món ăn làm du khách mê mẩn của Singapore

Cơm gà, cháo ếch hay laksa… đều là những món ăn đáng tự hào của người dân đảo quốc Sư tử mà du khách nào khi đến đây cũng muốn được nếm thử.

Đảo quốc Sư tử thường được biết đến như là một nơi sạch và xanh nhất thế giới, là thiên đường mua sắm… Nhưng không chỉ có vậy, Singapore còn giữ trong lòng mình một nền ẩm thực phong phú đủ sức mê hoặc bất cứ một vị khách khó tính nào. Những món ăn nổi tiếng thế giới như cơm gà; bánh mì kaya hay laksa… là một minh chứng điển hình nhất.

Cơm gà Singapore


Đây là món ăn được những người Trung Quốc di cư từ đảo Hải Nam mang vào Singapore, nên nó còn có tên gọi khác là cơm gà Hải Nam. Ở Singapore, món ăn này được bán rất nhiều từ nhà hàng, quán ăn cho đến ẩm thực đường phố. Đĩa cơm gà đầy hấp dẫn với thịt gà chín mềm nhưng không bở và thoang thoảng hương thơm của dầu mè. Chén cơm trắng ăn cùng thơm mềm, khi ăn có vị béo. Để làm được điều này, đòi hỏi không ít sự tỉ mỉ của người đầu bếp. Gà sau khi làm sạch được nhét hành lá và gừng vào bụng trước khi luộc. Thịt gà luộc chín mềm với lửa nhỏ, sau đó vớt ra cho vào nước đá lạnh để giữ độ mềm, dai cho thịt gà. Phi thơm dầu ăn với tỏi băm rồi cho gạo vào rang sơ, tiếp đến cho muối, nước luộc gà vào nấu chín. Khi ăn, thịt gà được thái lát nhỏ ăn kèm với nước sốt cay và hắc xì dầu.

Laksa


Thoạt nhìn qua, món laksa gần giống với món bánh canh tôm nước cốt dừa của người miền Tây. Nhưng món ăn của người Singapore có nhiều thành phần, hương vị cũng cay nồng đậm đà hơn. Món ăn là sự pha trộn giữa sợi bánh, nước sốt cà ri cốt dừa, tôm, sò huyết, nghêu, chả cá, giá cùng với lá laksa (thực chất là rau răm của người Việt). Trong đời sống của người Singapore, laksa là món ăn phổ biến trong những buổi họp mặt gia đình, hay các dịp lễ, tết.

Đến Singapore, laksa là một trong những món ăn mà du khách sẽ được giới thiệu trước tiên khi muốn tìm hiểu về ẩm thực cùa đảo quốc này. Có rất nhiều quán laksa được bán khắp đất nước Singapore, nhưng với những người sành ăn, thì chỉ có quán laksa ở khu Katong mới bán món này đúng vị nhất.

Cháo ếch

Có hai thành phần là ếch và cháo, nhưng lại không nấu chung với nhau như thường thấy ở các món cháo của người Việt. Tuy là món ăn nổi tiếng, nhưng cháo ếch có cách chế biến khá đơn giản và không mất nhiều thời gian. Ếch được làm sạch, ướp với các loại gia vị như: nước tương, hắc xì dầu ngọt, đường, dầu hào, hành tím, rượu mai quế lộ… trong khoảng ít nhất 30 phút.

Phi thơm hành, tỏi, ớt bột, cho ếch đã ướp vào xào săn rồi cho ít nước lọc vào đun sôi. Nêm lại gia vị, cho vào nồi đất tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sánh lại, thịt ếch chín mềm thấm đậm gia vị là được. Cháo trắng ăn kèm được nấu từ gạo mới, nguyên hạt với lá dứa, khi ăn có hương thơm nhẹ đầy hấp dẫn. Nếu có dịp đến Singapore, bạn đừng quên ghé đến khu Geylang để thưởng thức món cháo ếch thơm ngon này.


Bánh mì kaya ăn kèm trứng lòng đào

Đây là một trong những món điểm tâm sáng rất phổ biến ở Singapore. Một phần ăn đầy đủ gồm có bánh mì nướng được phết lên một lớp kaya, bơ ăn kèm với trứng lòng đào. Trong đó kaya chính là tthành phần tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn này. Nếu ai đã từng ăn xôi cadé của Việt Nam thì sẽ ngạc nhiên khi ăn món bánh mì kaya này vì có sự giống nhau về cách chế biến cũng nhưng hương vị. Kaya cũng được tạo nên từ các nguyên liệu như trưng, đường, nước cốt dừa… theo một công thức riêng rồi hấp chín. Địa chỉ tuyệt vời nhất cho bạn nếm thử món ăn này là ở Ya Kun Kaya Toast, nơi bán món ăn này từ những năm 40 của thế kỷ trước.

Bên cạnh đó những món ăn khác như: cua rang ớt; soup sườn heo; bánh cà rốt; mì bar chok mee… cũng là những món ăn ngon mà du khách nên thưởng thức khi đến đây.